小兒肥胖的飲食方案

　　中醫認為“肥人多痰”，“胖人多氣虛”，引起肥胖有濕、痰、水、瘀等因素。主要是脂肪積聚過多所致，形體過于肥胖，久之會導致糖尿病、高血壓、高脂血等癥。小兒肥胖的患兒治宜健脾益氣，化痰除濕。

　　方1減肥茶

　　組成：生山楂30克，生苡仁10克，干荷葉60克，橘皮5克。

　　用法：諸藥研成細末混和，放人熱水瓶中，用沸水沖泡，代茶飲。每日1劑，連續服用60天。

　　功效：理氣行水，降脂化濁。

　　主治：單純性肥胖，伴見動則氣喘，四肢無力者。

　　方2赤豆鯉魚

　　組成：赤小豆25克，陳皮3克，大鯉魚500克，小椒3克，蘋果3克，生姜、蔥、胡椒粉、食鹽適量。

　　用法：鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈待用;赤小豆、陳皮、小椒、蘋果洗凈后，塞人魚腹內，再將鯉魚放人盤中，用適量的生姜、蔥、胡椒粉、食鹽調好味，灌人雞湯，上籠蒸制。經蒸制約l小時，待鯉魚熟后，立即出籠。另加蔥絲，或其他綠葉鮮菜，用沸湯略燙，投入湯中即成。

　　功效：利水消腫。

　　主治：肥胖，伴見下肢浮腫，四肢無力，小便不利者。

　　方3桑白皮茶

　　組成：桑白皮30克。

　　用法：桑白皮洗凈切段，同時用沙壺盛水煮沸，立即投入桑白皮，煮3～5沸，撤火，加蓋悶幾分鐘，即可代茶飲用。

　　功效：利水消痰。

　　主治：身體肥胖，素有痰飲，尿量較少兼有浮腫者。

　　方4山楂銀菊茶

　　組成：山楂、菊花、銀花各10克。

　　用法：先將山楂拍碎，三味共加水煎湯。取汁代茶飲。每日1劑。

　　功效：消食活血，化痹散腫。

　　主治：肥胖癥，高脂血癥。

　　附注：據現代研究，山楂所含的解脂酶能促進脂肪分解;其多種有機酸可提高蛋白分解酶的活性，使肉食易被消化，它能擴張血管，增加冠狀動脈血流量，降低血壓，降低血清膽固醇。因此現代多用于小兒肥胖、高脂血癥及高血壓。

　　方5食醋

　　組成：食醋。

　　用法：視體重每日溫開水沖飲3～6毫升，分2～3次。

　　功效：解毒和胃，散結消積。

　　主治：肥胖病，納差偏食，腹脹便秘者。

　　方6玉米須茶

　　組成：玉米須。

　　用法：玉米須陰干研末，每次取一湯匙，沖開水250毫升，稍悶一下，當茶飲用。

　　功效：利水減肥。

　　主治：小兒肥胖病，動則氣喘，四肢無力，小便不利者。

　　方7冬瓜皮煎

　　組成：冬瓜皮30克。

　　用法：水煎飲用。

　　功效：利尿除水減肥。

　　主治：肥胖，四肢浮腫，周身乏力，腹脹，小便不利者。

　　附注：藥理證實冬瓜皮有明顯的利尿作用。

　　方8白茯苓粥

　　組成：白茯苓粉15克，粳米50克。

　　用法：將白茯苓粉15克，加入粳米，置沙鍋內，加水500毫升，煮成稀粥，每日2次，分早晚溫熱服食。

　　功效：健脾益胃，利水消腫。

　　主治：月巴胖癥，水腫，泄瀉，小便不利等癥。

　　附注：茯苓能促進鈉、氯、鉀等電解質的排出，遏制腎小管重吸收，具有利尿減肥功能。