間質(zhì)性肺病飲食調(diào)理方法

　　大家都知道，間質(zhì)性肺病是一種經(jīng)常能見(jiàn)到的疾病，在我們的周?chē)泻芏嗳硕蓟忌狭诉@種病，很多得了間質(zhì)性肺病的患者朋友都想在飲食方面進(jìn)行調(diào)理，那么，間質(zhì)性肺病飲食調(diào)理方法都有哪些呢?哪些食物可以緩解間質(zhì)性肺病呢?我們來(lái)看看專(zhuān)家們給出的飲食介紹，專(zhuān)家告訴我們間質(zhì)性肺病的飲食調(diào)理很主要，對(duì)于康復(fù)間質(zhì)性肺病能起到很大幫助。

　　間質(zhì)性肺病飲食調(diào)理方法如下：

　　一、芹菜熘鯉魚(yú)：鯉魚(yú)250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚(yú)切成絲，芹菜切段，把醬油、白 糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調(diào)成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚(yú)絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁， 放人亮油，起鍋即可。鯉魚(yú)有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣等功效。鯉魚(yú)芹菜合食，適用于急慢性肺炎的輔助治療。

　　二、鵪鶉百合湯：鵪鶉1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細(xì)鹽適量。將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內(nèi)臟洗凈，放人開(kāi)水中焯 一下，撈出切塊;將百合掰瓣，洗凈，備用。將姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。鍋置于旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開(kāi)，下百合、姜塊、蔥段，改 用小火燉至鵪鶉熟時(shí)，加入鹽、味精燜數(shù)分鐘，入湯碗即可食用。鵪鶉肉有補(bǔ)五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效;百合有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神 等功效。二者同食，適用于急慢性肺炎。

　　三、兔肉蘑菇絲：熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。 將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤(pán)內(nèi)。用醬油把芝麻醬分次調(diào)散，香油調(diào)勻成味汁，淋于兔絲卜即可食用。免肉有清熱解毒、 益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食，適用于治療急性肺炎。

　　溫馨提示：以上就是關(guān)于間質(zhì)性肺病飲食調(diào)理方法的全部介紹，希望能幫到您。專(zhuān)家表示，治療間質(zhì)性肺病不能單單依靠藥物治療，患者還需要在日常生活中多加注意，使用以上間質(zhì)性肺病的飲食調(diào)理方法，能很好的輔助患者治療間質(zhì)性肺病。