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遼陽市中心醫院

 國內醫科大學遼陽中心醫院始建于1948年,是遼陽地區單獨一家集醫療、教學、科研、急診急救、預防保健為一體的三級甲等醫院。遼陽市急救... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0419-3226224
  • 【網址】www.lnlyzxyy.com
  • 【地址】遼陽市中華大街二段148號

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中醫提供的甲減患者健康食譜

時間:2013-02-21 14:37來源:求醫網

  “甲減”全稱為“甲狀腺功能減退癥”。與單純性甲狀腺腫不同,它并非缺碘引起,病因可能與自身免疫有關。由于甲減對機體代謝及臟腑功能的影響,患者會出現各種臨床表現,根據不同的表現可分以下幾種類型輔以藥膳治療。

  一、脾腎氣虛型

  厭食,食后脘腹作脹,乏力肢倦,面色萎黃,時而便溏,時而便秘,皮膚水腫,眼瞼浮腫,唇厚鼻大,舌淡、舌體胖,苔白,脈緩弱。應選用健脾補腎藥膳。

  芡實苡米飯

  【原料】芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克,茯苓30克,白術10克,桂枝3克,澤瀉6克,粳米150克,紅糖、大棗適量。

  【做法】將茯苓、白術、桂枝、澤瀉加水煎煮,取汁去渣備用,再將芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁、大棗洗凈蒸熟,兌入藥汁,加粳米和水,再蒸40~50分鐘即成。食前拌入紅糖適量。

  【特點】 芡實、山藥、蓮子肉具有補脾固腎作用,苡仁、茯苓、白術、桂枝、澤瀉可健脾利濕、溫陽化氣,粳米、大棗補脾和胃,紅糖溫中活血調味。諸味相伍,制成米飯食用,具有補脾益腎、溫陽化水,對于脾腎氣(陽)虛并有浮腫者食之為益。

  二、氣血虧損型

  面色無華或萎黃,唇甲色淡,心悸失眠,手足麻木,爪甲不榮,皮膚干燥,疲倦乏力,少言懶動,性欲減退,月經過多,舌淡,脈沉細無力。應選用補益氣血藥膳。

  山藥菠菜包子

  【原料】山藥100克,茯苓20克,白扁豆25克,白術15克,生姜15克,豬肉末500克,黑木耳50克,菠菜500克,面粉克。

  【做法】將白術煎汁和面,并將研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和面發酵,再揉入蒸熟搗爛的山藥做成皮。豬肉末、木耳、菠菜、生姜切碎,調味和成餡,包成包子蒸熟即可。

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