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內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院

    內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院創(chuàng)建于1947年,是隸屬自治區(qū)衛(wèi)生廳的準(zhǔn)廳級(jí)事業(yè)單位,是一所集醫(yī)療、科研、教學(xué)、預(yù)防... [ 詳細(xì) ]

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食道癌患者的專用食譜

時(shí)間:2012-11-02 10:59來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  對(duì)于食道癌眾多的患者來(lái)說(shuō),可是一定要積極的去進(jìn)行疾病的治療。而在患者臨床治療的同時(shí),具體的護(hù)理又是該如何去進(jìn)行呢?具體的食道癌患者食譜應(yīng)該是怎樣的呢?飲食方面的護(hù)理,需要認(rèn)真進(jìn)行,而食道癌患者食譜應(yīng)該是怎樣的呢,一起來(lái)了解吧。

  對(duì)于已確診的早、中期食道癌病人應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)全面地給病人增加營(yíng)養(yǎng),給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,盡可能利用其胃腸道的吸收功能多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),使病人有一個(gè)較好的身體狀況。

  食道癌患者食譜應(yīng)該是怎樣的?食道癌患者【宜】食的:

  (1) 食道癌患者食譜宜多吃具有抗食道癌作用的食物,如獼猴桃、無(wú)花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋(píng)果、橄欖、瓊脂、沙蟲(chóng)、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚(yú)、烏龜、甲魚(yú)。

  (2) 宜多吃能改善吞咽困難的食物,包括鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。

  (3) 胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無(wú)花果、杏仁、橘餅、鱟、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。

  (4) 呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋(píng)果、蘿卜。

  (5) 便秘宜吃蜂蜜、荸薺、莼菜、海蜇、泥螺、海參、無(wú)花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋(píng)果、桃子。

  食道癌患者食譜應(yīng)該是怎樣的?食道癌患者【忌】食的:

  (1) 忌煙、酒。

  (2) 忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等。

  (3) 忌霉變、污染食物。

  (4) 忌煙熏、腌制類(lèi)含亞硝胺多的食物。

  (5) 忌堅(jiān)硬不易消化、粗糙食物。

  (6) 食道癌患者食譜忌暴飲暴食。

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