秋季養生重防“燥”

　　秋季養生重防“燥”，具體該怎么應對呢?

　　祖國傳統醫學認為：燥易傷肺。因為在干燥的氣候環境中，人體可由此產生諸多津虧液少的“干燥癥”。比如，肺臟受傷，多有咳嗽，秋之咳嗽，常為干咳無痰或膠痰難咯，謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤為常見，前者幾乎無人可免。喉、咽也分別是肺之門戶和肺氣之通道，秋燥所襲，往往會導致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛，秋季出現的皮膚干澀、皸裂，甚至毛發不榮，都和秋燥有關。此外，肺與大腸還有密切聯系，中醫曰：“互為表里”，而肺燥下移于大腸，腸燥則便秘……。

　　根據秋季的發病特點，我們必須增強防病意識，適應氣候變化，努力避免秋燥傷人，防止外邪侵入。早秋氣溫雖高，但溫差較大，晝熱夜涼，需注意增減衣被，不可貪涼露臥，盡量不用空調風扇;中晚秋氣候逐漸變冷，需注意保溫，加強飲食調護，保持心態平衡。早秋多食清淡易消化、富有營養之類的物品，如百合、銀耳、水果、西洋參等，中晚秋多用溫補食品，保持心態平衡，尤其老年、高血壓患者，更須防止因情緒激動而誘發中風;重視適度體育鍛煉，增強抗病能力，如打太極拳，做氣功，按摩迎香穴等方法，都是秋季保健的好措施，目的在于通過調動體內積極因素，達到御邪抗病。

　　飲食宜酸不宜辣

　　秋季的飲食養生，中醫素有“少辛增酸”的說法。所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛。中醫認為，肝屬木，金克木，即肺氣太盛可能損傷肝的功能，所以在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能來遏制肺氣。從中醫學角度講，秋季是從立秋至立冬3個月的時間，它的特點是天氣由熱轉寒、陽消陰長。所以，秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主，多吃清潤甘酸的食物，其中酸味水果最能滋陰潤燥。

　　秋天要“少辛增酸”的飲食原則雖然源于中醫，但在西醫中也能得到佐證。口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現象，從中醫角度看是金(肺)亢陰(肝)虛所致;從西醫的角度研究，則與體液分泌失調，特別是胃腸道消化液的不足有關。辛辣的食物會消耗人體的大量體液;相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用