胰腺癌的發病率呈連年上升的趨勢，如果做好的日常生活中的癌癥預防工作，好好珍惜自己的身體，胰腺癌其實是可以提前預防的，尤其要在飲食方面多加注意，改善自己的飲食結構，減少高脂肪食物的攝入。
專家解說：被稱為“癌中王”的胰腺癌發病率增長最快，去年發病率和死亡率均上升了50左右。
患者中多數是企事業單位老總。專家表示胰腺癌病人中約70都是事業成功人士。教授指出，工作壓力大，生活沒規律，長時間的應酬損害了他們的健康。
臨床發現，胰腺癌的發病以男性多見，是女性的2到4倍。高發年齡在40歲左右，隨著年齡的增長，胰腺癌的發病率也隨之升高。
胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。但研究表明：胰腺癌與生活方式有很大關系，吸煙、高脂飲食、糖尿病人群患胰腺癌的發病率明顯高于其他人群。而應酬過多的老總們生活大多很難有規律。
調查表明，喜歡吃高脂肪、高熱量食物的人，患大腸癌、胰腺癌的幾率也大量增加;家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胃癌、直腸癌、胰腺癌的機率增加;食用油、高鹽食物消費增加，不但引發高血壓、心血管疾病，也產生大腸癌、胰腺癌隱患。
上通過上面的講解希望大家能夠明白，如果想要獲得健康的身體就要管住自己的嘴巴，遠離不健康食物，杜絕不合理的飲食結構，戒掉暴飲暴食這種飲食習慣，并且盡可能的戒掉煙酒，避免大量的飲用咖啡。