肺癌是一種較難治愈的癌癥疾病，能否完全的治愈它，很大程度上取決于我們對該疾病的知識的了解程度，在接受醫(yī)院治療的同時，我們也要注重飲食方面的搭配，下面就給大家介紹一下肺癌患者的食療方法：
1、加強營養(yǎng)
肺癌的患者無吞咽困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養(yǎng)，為手術創(chuàng)造良好的條件。
2、供給要素飲食
肺癌患者在手術前半個月，除一日三餐外，還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養(yǎng)素，由于營養(yǎng)素齊全可滿足機體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)外，在足夠熱量供應時，可促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
素膳的種類很多，經(jīng)口服或管飼。應用時，要從低濃度開始，一般為5%的濃度逐漸遞增，若無腹瀉、嘔吐時，可逐漸加到10%到20%，如果口服應注意慢飲，飲用速度過快時，由于要素膳為高滲液，易產(chǎn)生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度，防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳，就能增加熱量400千卡，蛋白質(zhì)16克。同時增加機體的免疫力，能夠耐受手術。
3、術后的飲食調(diào)配
手術后根據(jù)病情來確定飲食，有的患者在手術第二天就可以進食，但要從清流開始，食物要清淡、細軟、易消化吸收為主，因為手術創(chuàng)傷會引起消化系統(tǒng)的功能障礙，所以在食物選擇與進補時，不要急于求成。要從最簡單開始，若胃腸道無不良反應時，再過渡到半流食，普食。在手術后的一周內(nèi)，除食用清流、半流外，還要補充要素膳，補充體內(nèi)的營養(yǎng)。待能正常進食時，再取消要素膳。關于肺癌的飲食療法，不論手術前后，都要多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細胞的生成。
不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可經(jīng)常吃些大蒜，大蒜中含有緩癌物質(zhì)。要不吸煙和不飲酒。養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣，定期體格檢查，及時診斷和治療，就能夠延長生命。
以上內(nèi)容就是對肺癌患者的食療配方的簡單介紹，相信大家看了以后會對您有所幫助的。肺癌這種疾病的治療過程比較長，生活中一定要注意各個方面的細節(jié)，養(yǎng)成良好的飲食習慣，這樣才能更好的恢復健康。