在飲食保健上有所注意與避免，對肝纖維化的輔助治療及預后的提高都是有益的。那么肝纖維化患者飲食護理需要注意什么呢我們請專家為您解答。
什么是肝纖維化
肝臟遭到各種致病原侵襲時，引起肝臟損害與炎癥反應，肝組織免疫系統同時被激活，進行組織修復。肝纖維化是指這種組織修復過程、過度及失控時，肝組織內細胞外基質過度增生與異常沉積所致肝臟結構和肝功能異常改變的一種病理過程。輕者稱為肝纖維化，重者使肝小葉結構改建，假小葉及結節，成為肝硬化。
肝纖維化飲食護理需要注意什么呢
1.戒酒：酒精主要經肝臟解毒代謝，其代謝產物乙醇對肝臟有直接的毒害作用，并且加之肝纖維化患者本身肝臟已受損，飲酒無疑是雪上加霜，導致肝損的進一步加重與惡化，因此遠離酒精是健康的選擇。
2.蛋白質的合理攝入：蛋白是在肝臟合成代謝的，當肝臟發生纖維化時就不能很好的合成蛋白了，因此合理攝入蛋白對發揮其促進肝細胞修復與再生功能是有利的;避免因蛋白攝入過多導致肝臟負擔過重而加重病情，因此在蛋白的攝入上要注意質與量化;
3.清淡飲食：在飲食上注意少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物，清淡飲食為宜，因肝纖維化患者的膽汁排出量不足，進而會影響脂肪類食物及脂溶性維他命的分解和吸收，對于油膩、腌制等食品應盡量少吃為宜，以免增加消化系統的負擔且對病情不利;
4.注意維生素的補充：肝纖維化患者注意多元維生素的合理補充，在飲食上注意多吃含鋅、鎂豐富的食物，因肝纖維化患者普遍存在血鋅水平較低、鎂離子缺乏，適宜多吃綠葉蔬菜、牛肉、蛋類、魚類、制品和谷類等食物以補充機體多維生素的需求，對肝細胞的修復、免疫力的提高都是有益的;