食物對于我們不僅是飽腹的東西，正是因?yàn)榇蠖鄶?shù)食物都有它自己的特性，所以還可以輔助我們治療和預(yù)防疾病。同樣的，也有食物吃了可能會(huì)加重病情。
對于咱們的類風(fēng)濕患者來說，飲食有這四大禁忌。
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一忌：過食辛熱燥火刺激性的食物
辣椒、芥末、大蒜、蔥姜、桂皮、羊肉、酒等辛熱食物，偶爾少量食用可以防濕祛濕，但過量食用則適得其反，尤其是類風(fēng)濕患者。因?yàn)檫^多的辣椒素可以和人體內(nèi)抗體結(jié)合成免疫復(fù)合物，沉積在關(guān)節(jié)周圍，釋放出引起疼痛的化學(xué)物質(zhì)，使關(guān)節(jié)炎加劇;同時(shí)，還會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉等胃腸不適。
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二忌：多食高脂肪、高膽固醇類食物
脂肪在體內(nèi)氧化過程中，會(huì)產(chǎn)生酮體酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可遏制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。因此要少吃肥肉、油炸食品等高脂肪高膽固醇食物，且日常做菜、煲湯也不宜放油過多。
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三忌：多食海鮮類食物
海帶、海參、海魚、海蝦等海產(chǎn)品中含有尿酸，人體吸收后會(huì)在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重關(guān)節(jié)不適癥狀，因此不宜過多食用。
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四忌：飲食過酸、過咸、過甜
酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會(huì)使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀;飲食過咸，多食咸菜、咸蛋、咸魚等高鹽食物，會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀;類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常選用糖皮質(zhì)激素，導(dǎo)致糖代謝障礙，血糖增高，飲食若再過甜，會(huì)更易加重這一癥狀。
還有日常中需要注意的水果。比如說不能夠吃柑橘，還有就是寒氣比較重的西瓜，檸檬柚子等等真的要少吃一些。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不能吃柑橘
因?yàn)楦涕僦泻胁煌?a href=http://ask.qiuyi.cn/department/103/index.html target=_blank class=bind_hover_card bm_user_id=103>血管活性胺—類腎上腺素物質(zhì)影響類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)病并加重患者的臨床癥狀。目前認(rèn)為自由基介導(dǎo)的過氧化損傷是引起類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的重要原因之一。
對類風(fēng)濕好的水果
除柑橘外的水果具有降低類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生，可能的機(jī)制是除柑橘外水果中，如蘋果含豐富維生素C、維生素E和β2胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有調(diào)節(jié)炎癥和抗氧化作用，有效地遏制免疫炎癥反應(yīng)，減少類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。
香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纖維，還含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶遏制物質(zhì)，可遏制血壓升高，對治療高血壓有輔助作用。而干果中的蓮子、芡實(shí)具有降血壓、擴(kuò)張血管的作用。
葡萄含有天然聚合草酶，能與病毒或細(xì)菌種的蛋白結(jié)合，使之失去傳染病的能力;而其中的白藜蘆醇有遏制癌變細(xì)胞擴(kuò)散、抗動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)心博次數(shù)的功能。
柿子含有大量的維生素、氨基酸等，能為人體補(bǔ)充維生素，軟化血管，活血消炎，潤肺生津，澀腸止血。無花果含有蘋果酸、脂肪酸等物質(zhì)，能降低血脂，預(yù)報(bào)冠心病;其中含有奎寧酸具有消炎消腫之功效，可輔助治療咽喉腫痛。