肝病是指各種導致肝細胞損害和肝生理結構異常的疾病。包括病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、自身免疫性肝病、中毒性肝病、肝腫瘤、酒精肝、肝寄生蟲病、肝內膽管結石、肝膿腫、肝結核、肝囊腫、肝包蟲病、肝血管瘤、先天性肝病等。
肝病種類之多主要因為肝臟是人體最重要的解毒器官，是人體最大的消化腺，是人體新陳代謝必不可少的組織器官。所以肝臟的健康也直接關系和影響著身體健康，如果相關肝病不能及時治療或控制，就會伴隨終身或危機生命。
肝硬化是什么病，肝硬化(livercirrhosis)是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。具體表現為肝細胞彌漫性變性壞死，繼而出現纖維組織增生和肝細胞結節狀再生，這三種改變反復交錯進行，結果肝小葉結構和血液循環途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導致肝硬化。該病早期無明顯癥狀，后期則出現一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙，直至出現上消化道出血、肝性腦病等并發癥死亡。
同一病因可發展為不同病理類型的肝硬化。按病理形態分類可分為小結節性肝硬化、大結節性肝硬化、混合性肝硬化、不完全分隔性肝硬化。按病因分類可分為病毒性肝炎肝硬化、酒精性肝硬化、代謝性肝硬化、膽汁淤積性肝硬化、肝靜脈回流受阻性肝硬化、自身免疫性肝硬化、毒物和藥物性肝硬化、隱原性肝硬化、先天梅毒性肝硬化、營養不良性肝硬化。
肝病雖不直接影響生命，但是對身體健康和身心健康有直接影響。患者朋友要積極治療，肝病患者宜進食細軟、易消化食物，尤其是肝硬化發生食管靜脈曲張的患者。肝病患者宜食含豐富蛋白質的食品。