白癜風患者的飲食禁忌有哪些？白癜風是一種常見多發的色素性皮膚病，該病以局部或泛發性色素脫失形成白斑為特征，是一種獲得性的，皮膚色素脫失形成的白色斑片。周圍是正常皮膚。脫色斑從幾毫米到數厘米大小不等，在進展期，皮損可以逐漸擴大，并不斷有新的脫色斑出現。
據優秀數據顯示，目前我國白癜風患者已超1300萬，且以每年10-15的速度遞增著。然而，我國白癜風專科醫師不足1000名，超過65%的患者沒有得到正規治療，其中超過68%的患者聽信偏方、秘方，28%的患者面臨白斑擴散的折磨。所以對于白癜風的治療，選擇正規優秀的白癜風的醫院是非常重要的。
白癜風患者的飲食禁忌有哪些？白癜風患者除了按醫囑規范治療外，在日常飲食中也需注意，以下為白癜風患者應少食或禁食的食物。
1.減少富含谷胱甘肽食物的攝入：近年來科學家發現，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。
2.少吃含維生素C豐富的食物：因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
3.忌食過酸的食物：白癜風患者平時應多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(**、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、堅果(白果、核桃、花生、黑芝麻、葵花子、栗子、蓮、葡萄干)、貝殼類食物(螺、蛤等)。