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口腔潰瘍的發生給患者的生活帶來了極大的影響，因此做好預防措施是不可缺少的。尤其是飲食方面，更不可馬虎。
飲食預防方法有以下3點：
1.保證優質蛋白質的攝入：臨床研究表明，蛋白質的攝入，尤其是優質蛋白質的攝入可以有助于預防口腔潰瘍和口腔潰瘍創面的修復，所以人們需要保證優質蛋白質的每日攝入量，可以多食用一些海產品、**、瘦肉、牛奶、豆類等含優質蛋白質多的食物
2.多吃新鮮果蔬：日常多飲水、多吃新鮮的蔬菜和水果可以有助于機體內維生素和微量元素的補充，并有效預防口腔潰瘍的發生，所以人們在口腔潰瘍的日常預防方法中可以多攝入以上物質。機體缺乏卵磷脂也容易誘發口腔潰瘍癥狀，所以人們還需要適量食用蛋黃等富含卵磷脂的食物。
3.保證B族維生素的攝入：機體缺乏維生素B族，例如維生素B2和煙酸等經常會出現口腔潰瘍癥狀，長期吃素食、長期食用精米面同時沒有其他維生素B族類的補充等都會造成機體維生素B族的缺失。所以人們需要在飲食均衡的基礎上對維生素B族進行合理補充。