紅棗又名大棗、干棗、棗子，紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。大棗可調(diào)氣血、潤心肺、補腎胃、療熱寒。棗肉所含單寧、硝酸鹽、酒石酸可入西藥，所含維生素P是治療高血壓的**藥物。中醫(yī)主要用于治療肝炎，另外，大棗還具有降血脂、降膽固醇等重要作用。在藥理上，大棗能起到一定的免疫遏制作用，有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。所以日常生活中容易出現(xiàn)上述不良癥狀的白癜風(fēng)患者可以適量吃些大棗。
白癜風(fēng)患者較好不要吃大量的紅棗，因為紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維生素C，幾乎居眾水果之冠。大棗作為一種既有營養(yǎng)價值又有藥用價值的水果，白癜風(fēng)患者當(dāng)然可以吃，但是由于大棗含有維生素C，維生素C過量容易引發(fā)白癜風(fēng)發(fā)病擴散，所以，白癜風(fēng)患者可以吃大棗，但是一定要少吃。治療白癜風(fēng)，注意飲食禁忌是非常有必要的。
飲食方面：盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如橙子、西紅柿、獼猴桃、草莓、山楂。過酸、過辣的食物以及牛羊肉，海鮮等應(yīng)禁忌食用。 平時多吃一些瘦肉、動物肝臟、蛋奶、新鮮蔬菜、豆類及豆制品、花生、黑芝麻、核桃等食物。
雖然紅棗的好處有很多，但是對白癜風(fēng)患者而言無疑是沒有任何的好處的，建議白癜風(fēng)患者在飲食上了解更多白癜風(fēng)的注意事項，根據(jù)自己白癜風(fēng)的癥狀能夠合理科學(xué)的飲食，這樣才能幫助治療白癜風(fēng)。