互聯網上曾經有一個很流行的笑話，問：什么會讓你難看?答案是蓮藕。為什么吃蓮藕會讓你難看?事實上，只要你在我后面讀到“吃蓮藕-丑”，你就會明白原來的網友用“吃蓮藕”委婉地表達“丑”。
蓮藕是不是一種非常神奇的食物，生長在水中，花是那么的美麗，也那么的美味，蓮藕不僅可以做主菜，而且可以做配菜，辣蓮藕，排骨蓮藕湯，冷蓮藕片，菜炒蓮藕片和其他種類的蓮藕，是不是很感人?眾所周知，不合理的飲食也會誘發白癜風，白癜風患者也應適當忌諱。蓮藕營養豐富，食用方便嗎?
白癜風患者可適當吃蓮藕。蓮藕對白癜風患者有以下好處。
1，生吃涼血散瘀
蓮藕脆而微甜，具有很高的藥用價值。它含有淀粉、維生素B、碳水化合物和其他礦物質。無論生吃還是冷食，都能起到涼血化瘀的作用。白癜風患者適當吃蓮藕，可以補充各種營養。
2，熟食補心益氣
白癜風患者適當喝蓮藕湯，可以補脾補腎，養心養氣，養血養血，另外蓮藕含有大量的單寧酸，可以收縮血管，有止血作用。白癜風患者適當吃蓮藕，可以起到調節五臟六腑的作用，有利于改善內循環環境，輔助治療白癜風。
3，增強免疫力
白癜風患者適當吃蓮藕，還可以增強機體的免疫力，這對治療白癜風很有幫助。然而，蓮藕是一種冷食。1～2周后食用對產婦健康有好處。生吃清脆爽口，但對脾胃不好。因此，脾胃的功能不足以生吃。
蓮藕雖有許多功效，但也有飲食禁忌。脾虛、胃寒、腹瀉者不宜吃生蓮藕。生蓮藕涼，生冷醬汁不易消化，影響脾胃，宜吃熟蓮藕;深色、臭蓮藕不宜吃。應選用黃褐色皮膚，肉厚而白，注意無損傷，無腐爛，無銹斑，連續打結不干燥，蓮藕無變色。