白癜風患者的身體內部普遍的缺少了部分微量元素，這些微量元素的缺失破壞了黑色素的正常合成，導致了色素脫失而出現白斑。這也反過來證明了要治療白癜風就要彌補微量元素的缺失，這一點食物是可以達到這個目的的。
白癜風患者的飲食禁忌有哪些?
1、少吃或者不吃含有維生素C的食物
因為維生素C會使血清銅氧化酶的活性降低，阻礙酪氨酸酶的合成，并干擾患處皮膚黑色素的合成，加重病情，因此建議患者朋友要少吃富含維生素C的食物，尤其是橘子、蘋果、獼猴桃等水果。
2、不宜吃魚蝦海味
很多患者是因為食用了海鮮，進而發病或加重病情的。所以，白癜風患者朋友平時要注意控制好自己的食欲，少吃海鮮或者不吃，但海帶、紫菜等海味蔬菜是可以吃的。
3、不宜吃菠菜
菠菜是患者不應食用的一種蔬菜，因為菠菜里的草酸容易與體內的化學物質反應，使皮膚患處發癢，加重白斑的擴散進而加重病情，甚至是誘發新的白癜風。
4、不能吃辛辣的食物
辛辣食物可能會對患者的皮膚造成刺激，有些患者吃了辛辣食物后會造成皮膚過敏，從而導致白癜風患者的病情，加重或復發。因此，白癜風患者要控制好自身的飲食，這樣更助于白癜風患者早日康復。
白癜風患者日常該如何吃?
1、多吃富含酪氨酸的食物
如瘦肉、蛋類和動物肝臟等等，酪氨酸是合成黑色素的主要原料，酪氨酸酶是黑色素合成過程中重要的酶，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下行程多巴，多巴再經過一系列的化學反應產生黑色素。因此，富含酪氨酸的食物對于白癜風患者有非常大的益處。
2、黑色食物為你保駕護航
白癜風患者大可不必對黑色食物有所禁忌，可以在平時多吃黑色食物，不僅可以幫助您恢復黑色素生成功能，還能對養生有所裨益，為您的健康保健護航。如：黑米 黑豆 核桃 黑芝麻 黑蕎麥 黑棗：有“營養倉庫”之稱。含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。