對食管癌有益的食療方
時間：2014-10-16來源：求醫網
食管癌是一種特殊的癌癥，因為食管是掌管食物進出身體的要道，一旦產生病變就會導致患者進食困難，再好的美食也會讓患者“食不甘味”。食管癌手術后，患者的吞咽能力逐漸恢復，不再依靠輸液或輔助進食，一些對病情有益的食療方就成為患者恢復的必備品。下面就給大家介紹一下對食管癌的有益的食療方：
(一)半夏出附子飲
配方：
半夏30克
附子5克
梔子15克
白糖20克
功效：除煩止嘔。食道癌患者飲用尤佳。
制作：1、將半夏、附子、梔子洗凈，附子放入瓦鍋內先煮30分鐘。
2、將半夏、附子、梔子同放瓦鍋內，加清水適量，置武炎上燒沸，再用文火煎煮30分鐘，過濾，去渣，留汁液，加入白糖攪勻即成。
食法：
每日3次，每次飲用150毫升。
(二)板藍根飲：
配方：板藍根15克
貓爪草15克
硇砂0.6克
威靈仙10克
制南星6克
人工牛黃1克
白糖30克
功效：
清熱解毒，化結緩癌。食道癌患者飲用有療效。
制作：
1、將以上藥物洗凈，同放瓦鍋內，加清水適量。
2、將瓦鍋置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，濾去渣，留汁液，加入白糖攪勻即成。
食法：
每日3次，每次飲用100毫升。
(三)大蒜鯽魚湯
配方：
大蒜30克
鯽魚300克
紹酒8克
姜4克
鹽3克
味精3克
功效：
化淤血，消癌腫。食道癌患者食用療效。
制作：
1、將鯽魚宰殺后，去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片，姜切片。
2、將鯽魚、大蒜、姜、紹酒同放燉鍋內，加清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮30分鐘，加入鹽、味精即成。
食法：
每日1次，每次吃魚、大蒜共100克，喝湯。可佐餐，也可單食。
(四)韭菜牛奶：
配方：韭菜500克。牛奶250克
白糖：30克。
功效：
養胃，消腫，止嘔。食道癌患者食用，對嘔吐、惡心等有療效。
制作：
1、將韭菜洗凈，切碎，用紗布絞出汁液，與牛奶混合均勻。
2、將韭菜汁和牛奶混合液放入鍋內，置中火上燒沸，加入白糖即成。
食法：每日1次，早晨飲用。
溫馨提示：食管癌的恢復除了飲食外，還有術后護理。食療方能幫助患者迅速恢復活力，彌補手術前后導致的營養不良。除此之外，患者還應注意到，術后短期內患者依舊不可以用口進食，這時可以采用鼻飼的方法，即用導管從鼻孔深入食道。
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