糖尿病患者吃水果應注意哪些事項
時間:2016-10-09來源:求醫網
糖尿病患者吃水果應注意哪些事項?在我們的生活中糖尿病最常見不過了,現在很多人受到了這個病的侵害,而這個病平時的飲食是非常關鍵的,因此有很多的食物患者是不能吃的,水果是大家生活中必不可少的,但糖尿病的患者到底能不能吃水果呢,吃水果要注意什么呢?以下小編為大家詳細的介紹一下吧。
根據含糖量的多少把水果大致分類后,病情穩定的糖尿病病人吃水果就可以心中有數了,即使對升糖指數較高的水果也可以嘗下鮮,但要嚴格控制攝入量。怎么控制?可以根據等值熱量水果交換表換算每天吃水果的“安全”量。以中升糖指數的水果為例,糖尿病病人每天可以吃該類水果200g,也就是像蘋果、雪梨這樣的水果,大約中等個頭的1個左右。糖尿病病人如果想換換口味,來點升糖指數高的水果,如香蕉、荔枝、柿子等,也可以,但只能吃 150g左右。若夏天想吃西瓜,那么帶皮西瓜可以吃500g。可見,只要控制好分量,糖尿病病人是既可以享得了口福,又可以控制好血糖的。很多人吃水果必削皮,連葡萄也去皮吃,如果排除了水果皮因為保鮮而打蠟等不安全因素外,水果皮富含多種營養和纖維,吃水果扔掉水果皮非常可惜。
掌握了吃什么水果以及安全量外還不夠,吃水果的時間也很關鍵。有的糖尿病病人認為,水果屬生冷之物,不宜空腹吃建議是在飯后吃水果。其實不然,飯后兩小時血糖值達到高峰,吃水果后半小時至一小時內,血糖也會攀上高峰,兩“峰”相遇,勢必把血糖值推向更高峰,因此糖尿病病人切忌飯后吃水果建議是在兩餐之間吃水果,把水果作為加餐來吃。這樣,當餐后血糖降下來后,再吃水果,不但不會使血糖飆升,而且可避免低血糖反應。
有的糖尿病病人對吃水果不感興趣,卻喜歡喝果汁。把每天“安全量”的水果,直接榨果汁喝。吃水果和榨果汁,兩者對血糖有什么不同的影響?雖然是同等量的水果,但物理性狀改變了,榨汁后去掉了大部分水果纖維,水果中的果糖更易被人體吸收,可使血糖上升得更快,這與精米和糙米對血糖的影響的道理是一樣的。另外大家除了健康飲食之外,還建議多了解疾病地方信息。
糖尿病患者吃水果應注意哪些事項呢? 通過以上的介紹,現在大家對于糖尿病患者可以吃的水果已經非常清楚了。專家指出,糖尿病病人不要用喝果汁代替吃水果建議還是直接吃水果,能連皮吃就連皮吃,果汁慎喝,更不能把超出每日“安全量”的水果榨汁喝。
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