病毒性肺炎患者飲食的宜與忌
時間：2015-02-10來源：求醫網
目前病毒在肺炎發生中的致病地位引起了越來越多的關注。尤其是SARS冠狀病毒、禽流感病毒A(H5N1)、2009年流行性流感病毒A(H1N1)的出現，再次引起了人們對于呼吸道病毒感染導致重癥肺炎的重視。分子生物學診斷方法的進步，很大程度上提高了人們對呼吸道病毒的檢測和認識能力。
病毒性肺炎患者宜食：
①吃高營養容易消化的飲食。主食可吃米飯、面條、饅頭、面包等，副食多吃肉、魚、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加**1只，午、晚餐各加肉類2-3兩。
②發高熱、食欲不振可吃半流質飲食，如大米粥、包子、餛飩等。副食如肉糜燉蛋、肉圓、蒸魚等，每2-3小時吃1餐，每日6餐。也可吃流質如牛奶、豆漿、米湯、麥乳精、藕粉、肉湯、雞湯、燉蛋等，每日6餐。因流質供應熱卡與營養素不足，故不宜長期采用。
③多吃清熱生津的瓜果，如梨、西瓜、黃瓜、冬瓜、荸薺、桔柑等。
病毒性肺炎患者忌食：
①忌食辛辣、過咸食物。
②戒煙、酒。
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