囊性纖維化病程變化很大，惡化是無(wú)法避免的，最終導(dǎo)致肺衰竭和死亡。囊性纖維化除了藥物治療外，食療也是很重要的。囊性纖維化取決于肺部受累的程度。我們可以通過(guò)養(yǎng)肺氣，補(bǔ)充維生素來(lái)達(dá)到提高免疫功能。在日常生活中有很多養(yǎng)肺和補(bǔ)充維生素的食物對(duì)囊性纖維化患者有好處，那么，囊性纖維化患者吃哪些食物能緩解病情呢?下面我們來(lái)看一看。

　　1、清炒油麥菜：油麥菜可以清肺養(yǎng)心，對(duì)身體好，對(duì)緩解囊性纖維化疾病有好處，材料有油麥菜。囊性纖維化患者將蒜蓉、蔥花、耗油，油熱一下，就可以將蔥蒜加進(jìn)去炒，再加油麥菜炒就可以了。

　　2、清燉鯉魚：鯉魚有溫補(bǔ)的作用，對(duì)肺囊性纖維化的緩解有很好的效果。囊性纖維化患者只要將鯉魚洗干凈，去掉內(nèi)臟之類的雜物，加蔥蒜姜和料酒、鹽一起腌半個(gè)小時(shí)，然后就在鍋里隔水燉1小時(shí)就行了。

　　3、清炒絲瓜：絲瓜有清熱解毒的功效，還可以養(yǎng)肺，緩解肺囊性纖維化的病情。將絲瓜切成片，然后在鍋里加油和鹽炒就可以了。

　　4、清炒蘑菇：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御囊性纖維化患者的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用，有助于減輕囊性纖維化的病情。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。

　　5、清炒嫩黃瓜：黃瓜是最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，可以使囊性纖維化患者補(bǔ)充維生素，還可以有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有緩癌和緩解囊性纖維化疾病作用。

　　6、清炒西蘭花：西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的緩癌效果較好。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是較好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化。防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，有助于減輕囊性纖維化患者的病。

　　囊性纖維化患者吃哪些食物能緩解病情?囊性纖維化患者應(yīng)少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食物，平素要吃得清淡，尤其對(duì)于肥胖患者，脂肪供給量宜低。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，導(dǎo)致熱助邪勝，邪熱郁內(nèi)而不達(dá)，久之可釀成疾熱上犯于肺，加重病情。

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