感染性腹瀉病人的飲食保健
時間：2015-03-06來源：求醫網
感染性腹瀉的發病率高，以兒童多見，多在夏秋季發病，是威脅人體健康的常見疾病。誤食不干凈的食物是誘發感染性腹瀉的主要原因，因此腹瀉期間患者應注重營養原則，掌握平時可以吃什么食物，不能吃什么食物，做到知己知彼百戰不殆，促進病情的康復。
感染性腹瀉患者的飲食原則
1、糖類：食欲正常者不作限制，腹脹、發酵明顯者酌情限制。
2、脂肪：感染性腹瀉患者應以低脂飲食為主。
3、纖維素：無渣飲食為宜，恢復期改為少渣飯菜，但在感染性腹瀉恢復初期，仍不宜采用菜泥和多渣水果等有刺激、難消化的食物。
4、熱量：為減輕腸道的負擔，需低能飲食，由于食欲減退，糖類也較正常飲食減少。
感染性腹瀉患者的飲食禁忌
忌油膩、忌渣滓、忌高蛋白、忌高熱量、忌高維生素的飲食，雞、鴨、肉和牛奶等食物過分滋膩，應慎用。禁有刺激性的食物，生冷食物，易產生氣體的食物與隔夜食物。
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