皮膚腫瘤患者的飲食調理
時間：2015-03-19來源：求醫網
皮膚腫瘤是很難治愈的疾病，得了皮膚腫瘤我們應該怎樣飲食，吃什么對皮膚腫瘤比較好呢?下面看一下專家對于皮膚腫瘤食療方法的介紹。
1.蘆筍：蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，且其含有的天冬氨酸與微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高免疫力的功效，常食用可預防皮膚癌。
2.椰菜花：椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到緩癌防癌的作用，此外，研究表明，椰菜花中提取的一種叫做蘿卜子素的酶能預防癌癥，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
3.菌菇：菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及銀耳、木耳等，這些食物都含有緩癌物質，如多醣體、粗纖維及鈣質等，并且常吃可提高人體免疫力。
4.胡蘿卜：胡蘿卜中富含胡蘿卜素，其防癌緩癌功效已得到科學家肯定，此外，胡蘿卜中的揮發油、維生素B1、B2、C以及多種氨基酸，而維生素C能阻止癌物質亞硝胺在體內合成，具有緩癌作用。
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