流行性感冒患者的飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。以下內(nèi)容為大家介紹一下流行性感冒的飲食調(diào)理方法。

　　牛蒡根的食療價值

　　牛蒡具有降血壓、健脾胃、補腎壯陽之功效，對腎虛體弱者有較好的補益作用;他能清除人體內(nèi)尿酸等代謝垃圾，有防癌緩癌健康美容作用;對高血脂、糖尿病、類風濕和肥胖癥等現(xiàn)代病也有一定療效。牛蒡在日本作為高品質(zhì)保健食品消費十分盛行，在我國也將成為新世紀的保健食品而深受歡迎。主治和功能：對糖尿病、高血脂癥、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。同時它能消除人體內(nèi)垃圾，改善人體內(nèi)循環(huán)，促進新陳代謝，被譽為大自然的較好清血劑。其次，由于“菊糖”的作用，可促進荷爾蒙分泌精氨酸，有助人體筋骨發(fā)達，增強體力及滋陰壯陽緩衰老作用。再次，由于牛蒡纖維作用刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素，廢物在體內(nèi)積存，達到預防中風、胃癌、子宮癌之功效。

　　黑橄欖的食療價值

　　根：舒筋活絡，祛風祛濕。用于風濕腰腿痛，手足麻木。

　　葉：清熱解毒，消腫止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發(fā)性癤腫。

　　三葉芹的食療價值

　　三葉芹營養(yǎng)豐富、每100g可食部分含蛋白質(zhì)1.1g，糖類2.6g，維生素A10mg，維生索B10.O4mg，維生素B20.02mg、維生素 C9mg，鈣44mg，磷38mg，鐵0.8g。感冒，咳嗽，牙痛，肺炎，尿道感染，中毒都有好的效果。

　　蔥頭末的食療價值

　　傷風感冒，發(fā)熱冒汗，頭痛鼻塞，咳嗽痰多者宜食蔥頭末;腹部受寒引起的腹痛腹瀉者宜食蔥頭末。

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