強直性脊柱炎是一種慢性炎性疾病，主要侵犯骶髂關(guān)節(jié)、脊柱骨突、脊柱旁軟組織及外周關(guān)節(jié)，并可伴發(fā)關(guān)節(jié)外表現(xiàn)。強直性脊柱炎病發(fā)是癥狀表現(xiàn)較為疼痛，強直性脊柱炎患者平時飲食方法也可采用強直性脊柱炎食療進行輔助治療，從而達到緩解強直性脊柱病情的目的。下面就來看看強直性脊柱炎食療吧。

　　(1)強直性脊柱炎食療之雪鳳鹿筋湯：

　　【材料】：干鹿筋200g，雪蓮花3g，蘑菇片50g，雞腳200g，火腿25g，味精5g，紹酒10g，生姜、蔥白、食鹽、頂湯各適量。

　　【方法】：強直性脊柱炎食療之雪鳳鹿筋湯的做法是將鹿筋加入開水浸泡2天后，切成指條塊下鍋，加入姜、蔥、紹酒和水，將鹿筋煨透取出;雞腳用開水燙透，脫去黃衣，斬去爪尖，拆去大骨，放入罐內(nèi);將雪蓮花洗凈后用紗布袋松裝放入罐子內(nèi)，上面再放鹿筋、火腿片、蘑菇片，加入頂湯、紹酒、生姜、蔥白，上籠蒸至鹿筋熟軟時取出(約2小時)，濾出原湯，湯中加入味精、食鹽，攪勻后倒入罐子內(nèi)再蒸半小時，取出即可食用。

　　【適用】：這種強直性脊柱炎食療方法適用于肝腎虧虛、寒濕阻絡(luò)型強直性脊柱炎。

　　(2)強直性脊柱炎食療之雪花雞湯：

　　【材料】：黨參150g，雪蓮花30g，峨?yún)?5g，苡仁1000g，光雞10kg，生姜50g，蔥白50g 。

　　【方法】：強直性脊柱炎食療之雪花雞湯的做法是把雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈摻入清水40kg;將黨參、雪蓮花洗凈切成4cm 長的段，峨?yún)⑶谐?.1cm厚的片，用紗布包好，放入鍋中。薏苡仁洗凈用紗布另包亦放入鍋中，同時加入生姜、蔥白，先用旺火將湯煮沸，改用文火燉2～3小時左右即可;撈出雞肉砍成2～3cm見方的塊，按定量放入碗中，再把煮熟的薏苡仁撈出，解開抖散，分撒入碗中，加入藥湯，用食鹽略調(diào)味即可食用。

　　【適用】：這種強直性脊柱炎食療方法適用于脾腎虛寒，風(fēng)濕阻絡(luò)型強直性脊柱炎。

　　(3)強直性脊柱炎食療之桂漿粥：

　　【材料】：肉桂2～3g，粳米50～100g，紅糖適量。

　　【方法】：強直性脊柱炎食療之桂漿粥的做法是將肉桂煎取濃汁去渣，再用粳米煮粥，待粥煮沸后，調(diào)入肉桂汁及紅糖，同煮為粥，或用肉桂末1～2g調(diào)入粥內(nèi)同煮服食。

　　【適用】：這種強直性脊柱炎食療方法適用于強直性脊柱炎屬寒濕阻絡(luò)者。

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