舌扁平苔蘚的飲食調理
時間：2015-03-23來源：求醫網
舌扁平苔蘚患者飲食注意食物多樣化，保證營養均衡。多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素，尤其要補充充足的維生素B2;多吃富含優質蛋白質的食物，提高免疫力。多吃富含粗纖維的食物，預防引起內分泌失調誘發口腔潰瘍。舌扁平苔蘚宜吃的食物有下列幾種。
1、牛奶：富含多種礦物質、維生素B2、維生素C、蛋白質等營養素。早餐后及晚睡前喝一杯，促進身體健康。
2、動物肝腎：含有多種礦物質和維生素，富含維生素B2，補充充足的維生素B2可預防口腔潰瘍發生。烹飪前先用清水浸泡30分鐘，清洗干凈切片，可與芹菜、苦瓜等混炒。一周吃兩次，一次50-100克為宜。膽固醇偏高者少吃。
3、鱔魚：富含蛋白質、維生素B1、維生素B2 、維生素C、及多種礦物質。營養價值高。可做湯、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-100克。
4、大豆：富含優質蛋白質，有助于提高免疫力，加快潰瘍愈合。是補充維生素B2的好食物，預防口腔潰瘍。可做成豆漿飲用，也可吃大豆制品。成年人每天食用大豆100克為宜。
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