妊娠合并糖尿病患者的飲食調理
時間:2015-03-23來源:求醫網
妊娠合并糖尿病的飲食管理對糖尿病的控制至關重要。但由于妊娠時母親不僅自己需要營養,而且還要為寶寶的生長發育提供營養,所以飲食管理的要求與其他類型糖尿病有所不同。下面為大家介紹下妊娠合并糖尿病患者的飲食調理方法。
黃莖瓜的食療價值
營養價值:
富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。
適宜人群:
容易疲倦的人,在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀,色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。
食療:
1、祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。食用黃莖瓜能起到軟化血管,防止腦血栓、動脈硬化的作用。
2、降糖消渴:對糖尿病有輔助治療作用。對糖尿病有一定的積極療效。
3、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
4、抑癌抗瘤:延緩和遏制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
5、其他功效:黃莖瓜含有一種生理活性物質總黃酮,總黃酮是一種治療心腦血管疾病必不可少的主要藥物成分。
紅腰豆的食療價值
紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素,有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纖維,能幫助降低膽固醇及控制血糖,糖尿病人也適合進食。素食者也十分適宜多進食紅腰豆,因為他們不吃肉類,而肉類本身含有鐵質、蛋白質等營養素,因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質,從而幫助制造紅血球,預防缺鐵性貧血。
面筋(肉餡)的食療價值
1、和筋養血:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
2、去瘀:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
3、止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
4、消煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
黃鱔絲的食療價值
1. 健腦:鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養;
2. 降糖消渴:鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品;
3. 明目:鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝。
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