踝關節軟骨損傷患者的飲食調理
時間：2015-03-24來源：求醫網
患者由于病程長，潰瘍面深大，長時間限制魚肉類食物，導致機體營養不良，抵抗力下降，因此，應給予高蛋白、高維生素、易消化的食物，多食蛋、牛奶、新鮮蔬菜、水果以及含膠原蛋白豐富的食物如濃雞湯等，忌食辛辣刺激之物，戒煙酒。
荔枝
荔枝具有消腫止痛的作用，對踝部扭傷的患者具有一定的緩解疼痛癥狀的作用，有利于患者的恢復。每天100-300克為宜。
牛奶
牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質和多種人體必需的多種礦物質元素，具有增強人體免疫力，提高抗病能力的作用。每天300-500毫升為宜。
黃瓜
黃瓜是屬于膳食纖維類食物，容易被腸道粘膜的吸收，促進食欲，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢復。每天200-300克為宜。
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