秋季吃哪些食物預防呼吸系統感染
時間：2015-07-03來源：求醫網
寒冷是促使呼吸系統感染、功能降低的主要原因，也是致使秋冬季節多發感冒的關鍵性因素。我們都知道預防感冒的較好方式就是注意日常保暖，而忽視了飲食對與防治感冒的重要作用，那么，感冒期間患者飲食應該注意哪些事項呢?其實，秋季應該多食“香”字蔬果、多食黃綠色蔬果和多食紅白薯類食品，可增強身體抵抗力，預防呼吸系統感染等疾病，請看下面的詳細介紹：
1、多食“香”字蔬果
隨著秋季天氣涼爽之后，多食一些“香”字打頭的果蔬，可以消除疲勞、恢復體力。香蕉富含維持人體肌肉、神經正常活動所必須的鉀離子，可以緩解機體疲勞感;香菇含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經調節功能、增強機體排毒等作用，可有效消除疲勞;香菜富含芳樟醇、二輕芫荽香豆精、香柑內脂等。與海帶、蘿卜同食，可中和肌肉活動時產生的乳酸，緩解疲勞。
2、多食黃綠色蔬果
夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆為主，瓜豆類蔬果中的胡蘿卜素含量較低。所以秋季應重點應多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。人體內的維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節就容易出現眼睛干澀及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡蘿卜、西紅柿等橙黃色蔬菜。另外，由于瓜豆類食物的維生素C含量也較低，換季時容易感冒，所以多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要。
3、多食紅白薯類食品
由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，是補中氣、益健康的佳品。尤其對于預防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米面的替換品，平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養的補充。
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