鋅缺乏病的預防主要是調整飲食結構。初乳、動物性食品，尤其是海類食品含鋅較多，吸收利用較好，故應提倡多吃富含鋅的食品，對于孕婦和新生嬰兒尤為重要由于初乳含鋅量較高，故應提倡母乳喂養，嬰兒出生后早吸吮母乳，及時添加輔助食品。培養兒童良好的飲食習慣，不挑食，少吃零食，每天吃好三頓飯。注意飲食營養搭配就不會鋅缺乏病。

　　鋅缺乏病的兒童在調整膳食的基礎上適當服鋅制劑。常用的鋅制劑有0.2%硫酸鋅、葡萄糖酸鋅含鋅量為13.8%，乳酸鋅含鋅量為25%。補鋅的劑量為每日每公斤體重0.5-1.0毫克鋅元素，相當于服硫酸鋅2.5-7.5毫克/公斤體重，葡萄糖酸鋅3.5-10毫克/公斤體重，連服2-3月為一療程。

　　預防小兒鋅缺乏病最簡單的辦法是強調母乳喂養，因為人的初乳中含有大量的鋅，隨著月份的增長，母乳的鋅含量也逐漸減少。牛奶含鋅雖然不亞于人乳，但吸收比較困難，這也就更顯示人乳喂養的好處。嬰兒不斷地生長發育，就需要豐富小兒食品的種類，單一的食品往往會造成鋅的缺乏。一般動物性食物除脂肪和蛋白外，鋅的含量均比植物性食物高。特別是海生貝殼類，含量更豐富。在植物性食品中，海帶和紫菜含量最多，豆類和花生米等堅果也有一定的含量，水果含量較微。植物性食物中鋅的吸收率為10%—20%或更低，而動物性食物中鋅的吸收率可達35%—40%。小兒若能吃全谷類、堅果、肉類和海味，就能獲得足夠的鋅。

　　除此之外，還可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅，一個療程3個月，用量由醫生決定，3個月后復查血鋅。不可過量長期用，以防鋅中毒。補鋅后要注意飲食平衡，避免再次出現鋅缺乏病。

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