色盲的飲食方法有哪些
時間:2015-08-06來源:求醫網
1.富含維生素a的食物
維生素a能預防結膜和角膜發生干燥和退變,可以預防和治療“色盲”。眼睛的角膜干燥,容易被細菌侵人而發生潰爛,可以造成穿孔,導致失明。維生素a還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素a時容易患夜盲癥。富含維生素a的動物i生食物為豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等,植物性食物如胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、紅心自薯以及橘子、杏子、柿子等。媽媽應該學點巧妙制作竅門兒。做出來使孩子愛吃。
2.富含維生素c的食物
維生素c是組成眼睛晶狀體的成分之一,缺乏維生素c容易使晶狀體發生渾濁,從而患上白內障。多給幼兒攝取含維生素c的食物,如各種蔬菜和水果,其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。
3.含鈣食物
缺鈣會引起幼兒神經肌肉興奮性增高,使眼肌處于高度緊張狀態,從而增加眼外肌對眼球的壓力,時間久了容易造成視力損害。所以,多給色盲孩子攝入含鈣的食物,瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣,但食物鈣含量普遍較低,例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克,而0~3歲的嬰幼兒每天需要加400~800毫克的鈣。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中**,每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克,并且其中的鈣質還易被人體吸收,因此一定養成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外,燒排骨湯,糖醋排骨等烹調方法都可增加鈣的含量。
4.堿性食物
身體疲勞是由于體內酸性代謝產物使人體內環境偏酸所致,眼睛疲勞也不例外。體內環境偏酸時,會使得角膜、以及具有調節眼睛疲勞的睫狀肌發生變化,彈性和抵抗力下降,容易形成近視和弱視。如果多吃堿性食物就會中和體內偏酸的環境,由此解除眼部的疲勞。堿性食物有粗米、蘋果、柑橘、海帶及豆角、青椒等新鮮食物,媽媽要想方設法使色盲孩子多吃這些堿性食物。
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