川崎病的食療方法

　　川崎病是一種以全身血管炎變為主要病理的急性發熱性出疹性小兒疾病。有發熱、皮疹、頸部非膿性淋巴結腫大、眼結合膜充血等表現，臨床上川崎病分為發熱期和恢復期，患者在飲食上可從發熱期和恢復期進行食療。

　　1、川崎病發熱期的食物療法：

　　(1)白茅根馬蹄水

　　食材:白茅根20克(鮮茅根50克),馬蹄250克。

　　做法:白茅根洗凈,馬蹄去皮拍裂。上兩味同放入鍋內,加清水慢火煲1小時,約煎成1碗半,分次代茶飲。

　　(2)綠豆苡仁粥

　　食材:綠豆50克,生苡仁25克,大米50克。

　　做法:上三味洗凈,同放入鍋內,加適量清水煲粥,粥成后以糖或鹽調味,便可食用。

　　(3)紅蘿卜馬蹄水

　　食材:紅蘿卜200克,馬蹄250克

　　做法:紅蘿卜洗凈切片,馬蹄去皮拍裂。上兩味同放入鍋中,加清水4碗后慢火煎1小時,約煎成2碗,分次代茶飲。

　　(4)桑菊茶

　　食材:冬桑葉12克,杭菊花9克,夏枯草12克,羅漢果1/3個。

　　做法:上料同放入鍋內,加清水3碗,浸10分鐘,煎20分鐘,約煎成大半碗,分1-2次服。

　　2、川崎病恢復期的食物療法：

　　(1)生地麥冬瘦肉湯

　　食材:生地15克,麥冬10克,旱蓮草10克,女貞子10克,瘦肉50克,蜜棗1枚。

　　做法:上料同放入鍋內,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分兩次飲用。

　　(2)黑木耳丹參瘦肉湯

　　食材:黑木耳10克,丹參6克,大棗3枚,豬瘦肉100克。

　　做法:黑木耳浸泡洗凈,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1小時,約煎成1碗半,便可食用。

　　(3)貓爪草風栗殼瘦肉湯

　　食材:貓爪草12克,風栗殼12克,夏枯草12克,豬瘦肉50克,蜜棗2枚。

　　做法:貓爪草、風栗殼洗凈。上料同放入鍋內,加清水4碗慢火煎成1碗,分兩次飲用。

　　(4)山楂淮山兔肉湯

　　食材:山楂20克,淮山20克,兔肉300克,大棗3枚。

　　做法:兔肉飛水去血腥味,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1-2小時,約煎成1碗半,以少許食鹽調味便可食用。