胸腺癌患者的飲食須知
時間：2015-02-07來源：求醫網
胸腺是人體重要的免疫起源于胚胎時期第3(或第4)鰓弓內胚層，系原始前腸上皮細胞衍生物，隨胚胎生長發育而附入前縱隔。起源于胸腺上皮細胞或淋巴細胞的胸腺腫瘤最為常見，占胸腺腫瘤的95%，在整個縱隔腫瘤中排次第1～3位。
胸腺癌患者的飲食須知
胸腺癌病人常無任何臨床癥狀，有人報道50%的病人無癥狀。在有癥狀的病人中，即可出現腫瘤占據縱隔所引起的局部癥狀，也可出現全身癥狀。所以在飲食方面要特別注意!
多選擇具有緩癌功效的食物：
蔬果類(如蘆筍、胡蘿卜、菠菜、西紅柿、西蘭花、薯類、獼猴桃、柑橘)、大豆及其制品類、食用菌、堅果、海藻類、薏米仁、牛奶、**等。
多吃維生素：
營養素中維生素C，維生素B6，胡蘿卜素和維生素E與免疫力關系密切。比如維生素C能刺激身體制造干擾素來破壞病毒以減少白血球與病毒的結合，保持白血球的數目。平時須補充維生素C，以增強免疫力;青辣椒和橙汁都富含維生素C;富含維生素B6的食物有雞肉，魚，肝，馬鈴薯，鱷梨和葵花子;胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素;富含維生素E的食物包括杏仁，榛子以及各種各樣的全麥食品等。另外，營養素中還有葉酸，維生素B12，煙堿，泛酸和鐵，鋅等礦物質，它們都和免疫力有關。人體缺乏這些營養素都會影響到免疫機能。
不宜忌口：
忌口應根據病情病性和不同病人的個體特點來決定，不提倡過多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有：高溫油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物等。
總之，要為腫瘤患者準備日常食物時，應該時刻注意飲食保健，要具備以下特點
1、口味好：這一點很重要，要讓病人的胃口打開，必須口感好才行，否則營養再豐富，病人一點胃口沒有也是白搭。
2、具備大量的蛋白質和氨基酸：腫瘤患者的身體正需要蛋白質、氨基酸來維護活力及提高免疫力，所以這一點必不可缺。
3、富含緩癌成分：如微量元素硒，有機鍺等者是癌細胞的天敵。盡量攝取能對康復起到幫助作用的食物。
4、配合中醫中藥治療：中醫中藥不但可以使治療期間的副作用減小，同時可以調節患者的脾胃使癌癥患者食欲提高。
健康的人需要飲食保健，癌癥患者更需要飲食保健的人群，我們要關注的不僅僅是他們的機械治療，也應該關注他們的飲食保健工作。
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