腎虛患者吃哪些食物對病情有幫助?這是很多腎虛患者都想了解的問題。隨著社會經濟的發展，人們生活壓力的增大，導致很多人患上各種各樣的疾病。其中腎虛就是比較常見的疾病，該疾病出現給患者帶來很大的困擾，嚴重影響著患者的生活質量。專家表示，腎虛患者的治療時間一般比較長，患者除了配合醫生治療外，日常還需注意飲食的調理，腎虛患者吃安歇食物好呢?以下是相關介紹。

　　腎虛患者吃以下食物對病情有幫助：

　　1.當歸生姜羊肉湯

　　原料：生姜20克、當歸20克、羊肉100克。

　　做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片。當歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

　　功效：現在氣候逐漸轉涼，有溫補作用。尤其溫腎。尤其是年老體弱。但發燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意：大多數人都可食用。

　　2.甲魚滋腎湯

　　原料：甲魚1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黃15克。

　　做法：將甲魚宰殺后。去頭、爪、內臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內，再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。

　　功效：滋陰補腎，能滋陰涼血;枸杞滋補肝腎。方中鱉肉。益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

　　3.豆瓣鯉魚

　　食療功效：鯉魚味甘、性平。可利水消腫、下氣通乳，為補益利水養生之品。

　　原料：帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克。

　　蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯75克，色拉油500克(約耗70克)下蔥末。

　　烹調方法：將魚肉切成5厘米長、3厘米寬的塊。將色拉油入鍋、呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油。姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。

　　操作要領：炸魚的油濕不宜低。以免魚肉破碎。蔥、姜、蒜、豆瓣醬需用油煽香再下其他調料和魚塊。

　　溫馨提醒：本品特別適合虛弱體質、痰濕體質以及孕婦浮腫和產后食用。

　　4.炸核桃鴨子

　　材料：核桃仁200顆，馬蹄150顆。老鴨1只，雞肉泥120顆，蛋清適量，玉米粉、紹酒、幼鹽少許。

　　烹調方法：

　　一)將老鴨宰殺后，去除內臟洗凈。由滾水拖一遍，裝入盤內，放蔥、上籠蒸熟后取出。姜、食鹽、紹酒。

　　二)將老鴨對半切開，另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀。再把核桃仁、拌勻后，蹄剁碎加入糊中。鋪在鴨內膛上。

　　三)將鴨子放入大油鍋中，用溫火炸酥成金黃色撈出。用刀切成條塊，放入盤內以蔬菜拌邊。

　　功效：主治腎虛陽痿

　　5.蟲草燉鴨

　　材料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克。料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。

　　(1)去凈毛和內臟，烹調方法：將鴨宰殺。清洗干凈，剁去鴨爪，開水中過一下，撈出晾涼。

　　(2)生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，冬蟲夏草用溫水洗干凈。取沖下曹和生姜、蔥白一起裝入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內。

　　(3)用濕棉紙密封盆口，再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調好味。約3小時，取出后去掉棉紙，撿出生姜、蔥白即成。

　　功效：益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗，補胃腎。陽痿遺精，腰膝酸軟、久虛不復等癥。

　　溫馨提示：以上就是關于“腎虛患者吃哪些食物對病情有幫助”的相關介紹，希望對腎虛患者的病情有所幫助。患者在了解了以上的飲食后，可根據自身的病情進行輔助調理，可有效緩解患者的不適癥狀。最后祝愿患者能夠早日恢復身體健康。

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