隨著生活水平的提高，肉食類(lèi)食物越來(lái)越多地占據(jù)著市場(chǎng)，我們的餐桌上幾乎離不開(kāi)肉類(lèi)食物，您知道嗎，如果進(jìn)食過(guò)多的肉類(lèi)食物，會(huì)嚴(yán)重地影響我們的健康，會(huì)導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。預(yù)防冠心病的發(fā)生，要從以下幾個(gè)方面做起。

　　少吃脂肪類(lèi)的食物，如肥肉，因?yàn)檫@類(lèi)食物在進(jìn)入人體經(jīng)過(guò)消化吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，過(guò)多的甘油三酯會(huì)沉積在我們的血管壁上，導(dǎo)致血管壁狹窄，發(fā)生硬化，影響我們的全身各個(gè)臟器的供血，嚴(yán)重的時(shí)候，心臟的冠狀動(dòng)脈發(fā)生硬化，心臟的供血減少，發(fā)生冠心病，出現(xiàn)一系列心臟缺血的癥狀和體征。另外，動(dòng)物蛋白也要適當(dāng)控制，我們可以多食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如大豆及其制品，來(lái)代替動(dòng)物蛋白，以減少膽固醇在血管壁中的沉積。

　　盡量做到少吸煙，因?yàn)槲鼰煏?huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣，(痙攣就是冠狀動(dòng)脈的管壁的平滑肌收縮的意思)心臟的供血減少，引起心肌缺血，如果心臟長(zhǎng)期不到有效的供血，會(huì)逐漸出現(xiàn)心絞痛，嚴(yán)重者血管完全閉塞，出現(xiàn)心肌梗塞。另外，吸煙還可以導(dǎo)致肺癌的發(fā)生，一個(gè)吸煙的人，除了自己受到煙的毒害以外，周?chē)娜藦臒熿F中吸入尼古丁的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)吸煙者本人。可見(jiàn)，吸煙損人又害己，我們要盡量戒煙。

　　積極鍛煉身體，促進(jìn)體內(nèi)的脂肪燃燒和分解，我們可以適當(dāng)?shù)貐⒓右恍┗顒?dòng)，或爬山，或中速慢走，或跳繩，或做操，促進(jìn)我們體內(nèi)地脂肪分解利用。如果經(jīng)過(guò)化驗(yàn)檢查以后，確定我們體內(nèi)地血脂含量超過(guò)正常，我們可以適當(dāng)?shù)胤靡恍┙档脱乃幬铮?/p>

　　平常我們可以多食用一些苦瓜，因?yàn)榭喙嫌薪档湍懝檀嫉淖饔茫瑴p少膽固醇在血管壁的沉積，對(duì)于冠心病的發(fā)生有預(yù)防作用。有肥胖癥的人建議也多吃些苦瓜，以降低體內(nèi)的膽固醇，減少冠心病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。

　　此外，我們還要多食一些含纖維素多的食物，如芹菜，大白菜，蘋(píng)果等，因?yàn)槔w維素能吸收腸道內(nèi)的水分，使腸內(nèi)容物增多，刺激腸壁，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便的排泄，防止便秘的發(fā)生。排便時(shí)就不會(huì)用勁過(guò)度，可以減少冠心病的發(fā)生。

　　對(duì)于已經(jīng)患冠心病的人，大便一定要保持通暢，不能發(fā)生便秘，大便時(shí)不能用力，因?yàn)楣跔顒?dòng)脈本來(lái)就已經(jīng)很狹窄了，供血不好，如果用力過(guò)度，會(huì)造成冠狀動(dòng)脈的進(jìn)一步缺血，發(fā)生很?chē)?yán)重的后果。平常可以吃一些潤(rùn)腸通便的藥物，保持大便通暢。