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專家:把住食品入口關(guān),是預(yù)防癌癥的重要環(huán)節(jié)
時間:2013-02-21 17:05來源:求醫(yī)網(wǎng)
“40%癌癥可以預(yù)防,關(guān)鍵是行動起來做好自我保護。這點很重要。”國內(nèi)癌癥基金會副理事長趙平教授近日在國內(nèi)科技館“科學(xué)講壇”作題為“癌癥預(yù)警”講座時說。
趙平表示,把住食品入口關(guān),是預(yù)防癌癥的重要環(huán)節(jié)。趙平在國內(nèi)優(yōu)秀的長壽縣南通市如皋市調(diào)研時發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)乩先碎L壽秘訣之一就是保持飲食平衡。概括起來四個字:鮮、野、淡、雜。“鮮”是吃新鮮食品;“野”是吃自然、天然蔬菜、水果;“淡”是少鹽;“雜”是不偏食。
針對目前高鹽、高脂、高糖飲食結(jié)構(gòu),趙平說,吃東西應(yīng)遵循“寧缺勿過”的原則。比如,吃鹽,每天人體鹽的合理攝入量6克,超過就不好。有些**志減肥,只吃菜不吃飯,這是誤區(qū)。人體所需的糖分主要靠糧食中碳水化合物提供。
趙平表示,癌癥發(fā)病率上升的主因是人口老齡化。70%以上的癌癥發(fā)生在60歲以上的人群。環(huán)境破壞,空氣、河流污染,也會形成致癌因素,不健康生活方式和不良生活習(xí)慣也是不可忽視的因素。
在回答現(xiàn)場聽講者“癌癥是否傳染”問題時,趙平告訴大家:癌癥不傳染,但是癌癥致病原因有些是傳染的。比如宮頸癌由HPV(人類乳頭瘤病毒)導(dǎo)致,這種病毒是可以傳染的