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海口市人民醫院

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腎病患者的健康飲食知多少

時間:2012-10-24 20:35來源:求醫網

  健康的飲食習慣是對腎病患者較好的控制病情發展的方法。腎病患者通過健康的飲食對其病情進行控制,都達到了很好的治療效果。怎樣的飲食習慣才能算得上是正確的健康飲食呢?專家們給出了一些腎病患者的健康飲食的建議,希望給廣大腎病患者避開飲食誤區,正確的進行飲食治療。

  腎病患者的健康飲食一:充足的碳水化合物

  由于限制了蛋白質的攝入,熱能主要由碳水化合物供給,所以飲食中的碳水化合物應適當提高,如糖類食品(糖尿病患者需要限制),以滿足機體對熱能的需求,補充身體所需求的適當熱能。充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗,減輕腎臟的負擔。熱量攝入不足,就會消耗身體脂肪甚至肌肉組織,導致營養不良。擔攝入過多也會導致肥胖、血脂增高等問題。所以,進行合理的攝入熱能才是腎病飲食的關鍵。建議慢性腎臟病患者熱量的攝入以30~35千卡/kg為宜,這里的體重指的是標準體重,標準體重=身高(cm)-105。熱量較高的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

  腎病患者的健康飲食二:低鹽飲食

  慢性腎臟病患者如果沒有水腫、高血壓或腎功能衰竭,一般不需要嚴格限制鹽的攝取,4~6g/d為宜,但進食不可太咸、太辣,以清淡為好,要注意忌用鹽腌咸菜和含堿高的食物。腎炎水腫或高血壓的患者則應限制食鹽的攝入量,2~3g/d為宜。高度水腫的患者鹽的攝入應控制在2g/d以下,待水腫消退后再逐步增加。注意即使血壓恢復正常,也應以淡食為宜。當腎功能明顯減退時,不要過分限制鹽的攝入,以避免血容量不足加重腎功能減退。食物中含鈉豐富的有咸菜、泡菜、松花蛋、腌肉、海產品、掛面等。

  腎病患者的健康飲食三:高鈣

  腎功能減退時,腎臟合成1,25(OH)2D3和排磷能力降低,導致低鈣血癥,因此慢性腎衰患者宜多食含鈣豐富的食物,如牛奶、芝麻醬、綠葉蔬菜等。

  腎病患者的健康飲食四:適當飲水

  尿量少、水腫或心功能不全的患者應控制進水量,一般每日飲水在500至800ml較為適合。但對尿量>ml/d不水腫的患者,則不宜過于限制水的攝入,以利于體內代謝產物的排泄,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等。但臨床應密切觀察病情變化,必要時查電解質,血鉀高的患者不宜飲用上述水果汁。

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