注重肺癌患者的飲食，肺癌是對人體危害很大的腫瘤疾病，所以肺癌患者的飲食**很重視，下面我們就來看看肺癌患者的飲食是怎樣的吧。

　　合理飲食可預(yù)防肺癌

　　1月12日出版的《癌癥研究》雜志上，美國新墨西哥州阿爾伯克基市Lovelace呼吸研究院的Steven Beli
ky博士發(fā)表的一項研究結(jié)果表明，綠葉蔬菜、葉酸、有些多種維生素可能具有保護(hù)作用，可以降低目前或者先前吸煙者的肺癌發(fā)病率。這項研究得到了美國國家癌癥研究院的支持。

　　作者對目前或者先前吸煙者咳出來的細(xì)胞進(jìn)行了研究。他們按照吸煙者的飲食情況，如綠葉蔬菜、葉酸和多種維生素的攝入情況將吸煙者分組，研究不同組患者的細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些特殊物質(zhì)可以影響細(xì)胞基因甲基化的發(fā)生率。基因甲基化是細(xì)胞控制基因表達(dá)的一種化學(xué)修飾。

　　DNA增加甲基基團(tuán)以后，其是否表達(dá)就會受到影響，也就是說，會影響基因信號導(dǎo)致的蛋白形成。肺癌發(fā)生時，許多參與重要細(xì)胞功能的基因發(fā)生甲基化，包括細(xì)胞分化相關(guān)基因。基因甲基化可能是肺癌發(fā)生和發(fā)展的主要機(jī)制，也是早期檢測肺癌的可能標(biāo)志。

　　研究中，來自Lovelace 吸煙者群體調(diào)查的多名目前和先前吸煙者提交了痰液標(biāo)本，完成了飲食相關(guān)問卷調(diào)查。大多數(shù)(75%)參與者是女性，她們從年開始就入組了。男性研究對象年才入組。研究者分析了痰液標(biāo)本中細(xì)胞的八個基因甲基化狀態(tài)，這八個基因都是先前研究發(fā)現(xiàn)與肺癌發(fā)病率升高有關(guān)的基因。其中兩個基因，p16 和MGMT，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)與其甲基化率升高密切相關(guān)。 研究者接著調(diào)查了21種飲食改變與甲基化的關(guān)系。大量攝入綠葉蔬菜和葉酸的人，甲基化率都明顯降低。目前使用多種維生素的人群DNA甲基化率也比較低，但是多種維生素使用時間和甲基化之間沒有相關(guān)性。