鼻子形態因種族不同而有顯著差異，鼻子的不同形態，是人類與大自然抗爭的結果。從生物進化來講，氣候越溫暖，鼻孔越寬大，鼻梁越短小。如非洲黑人的鼻子既寬大又扁平，就是為了吸進大量溫暖而潮濕的熱帶空氣。而氣候越寒冷，鼻孔越窄小，鼻梁越高尖。如北歐人的鼻子既細又高，就是為了呼吸寒冷的空氣，讓冷空氣有更多的時間被加溫，以適應生存環境。

　　鼻型在各人種間的差異表現為

　　①鼻根部的寬度，由寬到窄的順序為：黑人、黃種人、白人。

　　②鼻梁的高度：白人最高，黃種人居中，黑人最低。

　　③鼻尖部的大小與圓鈍：最大者為黑人，黃種人居中，白人為最小。

　　④鼻翼的寬度：黑人最大，依次為黃種人和白人。

　　⑤鼻唇角，即鼻子與上唇間的夾角;白人最小，依次為黃種人與黑人。

　　由此可見，種族不同，鼻子的形狀也大不相同。人類學家據此作為種族分類的依據，而同一種族中的個體差異、群體差異也是很大的。如我國漢族人種中，南方人和北方人的鼻子就有很大差異。盡管鼻型因人而有很大差異，但一般而言，白種人是細高鼻，黑人是闊扁鼻，黃種人居中。這種鼻型特點，決定了東方人做鼻整形術，一般是把鼻子墊高，而西方人做鼻整形術，則是把鼻子變低。