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天津市眼科醫院

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小兒感冒的飲食方法

時間:2012-10-29 20:38來源:求醫網

  感冒一年四季都有發生,多伴有頭暈、頭痛、發燒、流鼻涕等癥狀,小兒感冒一

  般分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒。那么針對小兒感冒類型吃哪些食物有助健康呢?

  風熱感冒食療

  主要癥狀及病因:怕風、有汗或無汗、頭痛、結膜充血、鼻塞流膿涕、打噴嚏咳嗽、痰稠色白或黃、口渴咽痛、咽紅或腫、舌質紅、舌苔薄白或薄黃。風寒感冒多見于冬春季,外感風寒所致。

  治療方針:需要疏風清熱,宣肺解表

  食療:

  1.生橄欖適量。咽喉紅腫疼痛者,嚼服生橄欖有清熱喉嚨止痛的作用。

  2.楊桃。生楊桃洗凈吃,對風熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

  3.綠豆15克搗爛、茶葉10克。水一碗煎沸后再煮十分鐘去渣,加糖適量,一次服。

  4.烏梅4個、紅糖90克。水一碗煮沸,分二次服。

  5.梨

  1)鮮梨適量生吃,對風熱感冒適用。

  2)梨粥:鴨梨3個切碎,水煎半個小時后去汁與大米適量煮粥,趁熱食用。對小兒風熱感冒兼咳嗽這尤宜。

  6.可以在熱粥或熱湯中加入蔥白5節,生姜3片,紅糖30克煮沸10分鐘,趁熱服下后,蓋被發汗即可。不宜多吃寒涼的食物:如,柿子、螃蟹、雞肉、鴨肉、豬肉、香蕉、西瓜等。

  風寒感冒食療

  主要癥狀及病因:多見于感冒初起,發熱怕冷(以怕冷為主甚至寒戰)、精神倦怠、發熱較輕、無汗或

  微汗、鼻塞流清涕、打噴嚏、咳嗽有痰、痰液青稀、咽喉發癢不欲飲、咽紅不顯著、舌苔薄白。風熱型感冒多見于夏秋季,外感風熱所致。

  治療方針:需要疏風散寒,宣肺解表。

  食療:

  1.蘿卜蔥白湯:蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟'再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

  2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

  紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。驅風散寒;治傷風咳嗽。

  3.香菜湯

  芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒;發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。

  4.白蘿卜蜂蜜

  大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈'切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈;發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。

  5.鮮梨貝母

  鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食,清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰。

  6.蘿卜胡椒止咳祛痰涎

  蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次;下氣消痰,治咳嗽痰多。

  7.豆漿飲

  黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用,每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。

  8.豆腐糖

  豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

  9.玉米須橘皮

  玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

  10.蘿卜豬肺止咳湯

  蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

  暑濕感冒食療

  主要癥狀及病因:多見于暑天的感冒,表現為高熱無汗、頭痛困倦、胸悶惡心、厭食不

  渴、嘔吐或大便溏泄、鼻塞、流涕、咳嗽。舌質紅,舌苔白膩或黃膩。清化濕熱,解表宣肺。多因為夏季潮濕炎熱,貪涼(如,空調屋溫度低)或過食生冷,外感表邪而發病。

  治療方針:清化濕熱,解表宣肺。

  食療:

  1.清暑祛濕茶。鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

  先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖,代茶飲用。

  2.荷葉菊花苡米湯。鮮荷葉一張(或干荷葉12克),菊花12克,苡米30克,加水煮湯,去渣服食。此湯清暑利濕作用俱佳,用于暑濕傷及二焦者為宜。

  3.藿香葉粥。鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3~4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,適量服用。藿香為治療暑濕證要藥,辛散發表而不峻烈,微溫化濕而不燥熱,既能解表邪,又可化內濕;鮮品芳香化濕作用更強。于夏月外感風寒、內傷生冷者適宜。

  4.釀冬瓜。冬瓜一個約500克重,海米10克,豬肉末10克,香菇20克,麻油、味精、精鹽、淀粉適量。先將海米用溫開水發好,香菇切成細丁,與肉末等攪拌均勻備用。把冬瓜洗凈,切頂取瓤,將海米、香菇等倒入瓜內,將瓜頂復蓋,蒸15分鐘,蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明顯的利尿作用,是清暑除煩的良品;海米有補氣作用,暑多傷氣故用之;香菇、豬肉亦有補中益氣的功效。本方適宜于氣虛感受暑濕者。

  5.西瓜汁:將西瓜去子取瓤,紗布絞汁,代茶頻服。

  6.冰糖西瓜翠:黑木耳10克,西瓜翠衣50克,冰糖20克,橘子數瓣,櫻桃數個。將冰糖打碎與洗凈泡漲之黑木耳放入碗內,置籠上蒸5分鐘,待取出冷卻后加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃,攪拌均勻后放入冰箱,備服。

  7.三花湯:白菊花15克,金銀花20克,白扁豆花15克。三味放搪瓷容器內,加水煎湯代茶飲之。

  8.三汁飲:檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁,三味等量,加溫開水等量,放涼飲用。

  9.綠豆稀粥:綠豆20克,粳米30克。先將綠豆煮沸,待稍軟后加入粳米,再煮至米熟為度,加適量冰糖食用。

  小編提示:以上是針對不同類型感冒的食療方法,相信您也有了一定的了解,孩子感冒時,不應吃寒涼食物、吃得太咸都會影響病情!

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