隨著社會的發展和人們生活水平的提高，人們對口腔健 康的要求越來越高。口腔健康的主要部分是牙齒的健康，為 了保持牙齒健康，預防牙病，很有必要了解一下牙齒的解剖結構與功能。

　　(1)牙齒的解剖結構

　　①牙列 在人的一生中，有兩副牙齒，根據萌出的時間和形態不同，分為乳牙和恒牙。乳牙俗稱奶牙，共20顆。通常情況下，孩子在生后6個月左右開始萌出第一顆乳牙，到2歲半左右萌出完全0.5～6歲之前，嘴里全是乳牙，醫學上稱為乳牙列(見圖la)。恒牙共有28～32顆，6～12歲左右，嘴里既有乳牙又有恒牙，醫學上稱為混合牙列12歲以后，嘴里全是恒牙，醫學上稱為恒牙列。

　　根據牙齒各自所發揮作用的不同，它們在形態上也有差異，有的以切割食物為主，叫切牙;有的以撕裂食物為主，叫 尖牙(俗稱虎牙);有的以磨碎食物為主，叫磨牙28～32顆。恒牙中有切牙8顆，尖牙4顆，雙尖牙8顆，磨牙8～12顆。第三磨牙又叫智齒，萌出數目因人而異，少者不萌(全口牙數為28顆)，多者4顆(全口牙數為32顆)。

　　②牙齒的外形 每個牙齒都可分為三部分，露出口腔內的部分叫牙冠，埋在牙槽骨內的部分叫牙根，牙冠與牙根的交界處叫牙頸。

　　③牙齒的結構 每個牙齒又由牙釉質牙本質、牙骨質和牙髓四部分構成。

　　牙釉質，被蓋在牙冠的最外層，呈乳白色，有光澤，是人體中最硬的一種組織。

　　牙本質，是構成牙齒主體的硬組織，顏色淡黃而有光澤，硬度比牙釉質低。在牙本質中有神經末梢，受到刺激時有酸痛感。因此，當因磨耗過重或因刷牙方法不當造成楔狀缺損導致牙本質暴露時，常常會感到酸痛，醫學上稱之為“牙本質過敏”。

　　牙骨質，是被蓋在牙根外層的硬組織。構造和硬度與骨相似。當牙根表面受到損傷時，牙骨質可再生而有修復功能。

　　牙髓，俗稱牙神經，是位于牙齒中心空腔內的軟組織，內含血管神經等。它的主要功能是給牙齒以營養。由于其中含有豐富的神經，所以對疼痛十分敏感，稍受刺激即可引起劇烈疼痛。這便是“牙疼不算病，疼起來真要命”的主要原因。

　　牙齒周圍的組織叫牙周組織，其主要功能是支持牙齒牢固地直立于牙槽之中。

　　(2)牙齒的功能

　　牙齒的作用是十分巨大的。首先，**先通過牙齒對食物的切斷、磨細，才能完成食物的吞咽。若牙齒因病而影響咀嚼時，常常導致消化功能障礙，甚至引起消化系統的疾病。其次，牙齒有輔助發音的功能。有很多音如舌齒音、唇齒音等都需要牙齒的幫助才能正確發出，如有牙齒疾患或牙牙合畸形、義齒修復時，常常影響正確發音。最后，牙齒對于顏面美觀是至關重要的。有一口潔白健康的牙齒，不僅使人笑口常開，還能令別人賞心悅目。如果牙齒參差不齊，或因牙洞疼痛難忍，或伴有其他口腔疾患，不但影響外表的美觀，還會造成心理負擔而導致心理障礙。無論是兒童還是老年人都應該將口腔衛生納入日程，讓健康的牙齒伴隨終生。