柳州醫學高等專科學校第一附屬醫院(簡稱柳州醫專一附院,即原柳州地區人民醫院)位于廣西柳州市躍進路124號。醫院自1975年重建以來... [ 詳細 ]
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十種較好飲食黃金搭配
時間:2012-10-31 19:15來源:求醫網
人們在25歲以后,工作壓力最大,應酬頻繁,出現了肥胖、將軍肚,身體素質不斷下降。整天面對電腦,視力也會下降。現在特別推薦十種較好飲食搭配法,讓您吃出精、氣、神。
魚+豆腐:增鮮補鈣。可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏松癥等,如單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用率能起到較好效果。
豬肝+菠菜:防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生姜:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽驅寒。
雞肉+栗子:補血養生,適于貧血之人。雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥:補陰養肺,適于體質虛弱者。鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。
瘦肉+大蒜:促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質。瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞,增強體質。
**+百合:滋陰潤燥,清心安神。百合能清痰火、補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清新補陰。
芝麻+海帶:美容,防衰老。芝麻能改善血液循環,促進代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、緩衰老效果更佳。
豆腐+蘿卜:有利消化。豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。
紅葡萄酒+花生:有益心臟。紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同食能預防血栓形成,保護心血管暢通。