冬季，即農歷10月、11月、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。

　　【生活調護】

　　應時起居：冬三月應早臥晚起，必待日光。早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體;晚起以養陰氣，日出而作，以避嚴寒，求溫暖。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，并搓腳心100—200次，以補腎健腦。總之，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然，御寒健身。

　　【情志調護】

　　冬季要以安定清靜為根本，以保持精神上的愉快和情緒上的穩定。在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內心世界充滿樂觀喜悅的情緒。

　　【飲食調護】

　　1、以食物熱氣治寒：冬季陽虛陰盛，宜食溫性食物，以食物熱氣治寒，以“和血行氣，壯神御寒”。常見的溫熱食物有：牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、桂圓肉、棗、蛋類、山藥、豬血、糯米、韭菜等。

　　2、養腎防寒：冬季養生調養攝取食物當以補腎溫陽、培本固元、強身健體為首要原則。冬季調養攝取的食物宜溫性，忌寒涼。常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁等溫補腎陽，以海參、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。

　　3、冬季宜吃“黑色食品”。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑菇、烏骨雞，旨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等。

　　4、冬季易進補：冬令進補養生，首先應遵循“藥補不如食補”的原則，以食物之性，補機體之虛，糾陰陽之偏。

　　【食療方】

　　1、枸杞大棗玉米渣粥：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。

　　做法：1、枸杞、大棗用淘洗干凈;2、鍋中加入燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮至半熟，即可出鍋。此粥有補肝、腎，降血糖的功效。

　　2、羊肉蘿卜小米粥：小米150克，白蘿卜70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

　　做法：1、羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段;2、鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。3、另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時，下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調味即可出鍋。

　　此粥有促進食欲、健脾和胃、增溫御寒、滋陰腎氣、補虛清熱的功效。