冠心病的危害性：冠心病是一種比較嚴重的疾病，但是很多的患者對冠心病的危害性還是不夠清楚，為了能夠幫助冠心病患者更好的治療以及保持疾病的穩定，今天就和大家一起聊一聊有關冠心病的危害以及日常的護理工作。

　　冠心病由于脂質代謝不正常，血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，在動脈內膜一些類似粥樣的脂類物質堆積而成白色斑塊，這些斑塊漸漸增多造成動脈腔狹窄，使血流受阻，導致心臟缺血，產生心絞痛。如果動脈壁上的斑塊形成潰瘍或破裂，就會形成血栓，使整個血管血流完全中斷，發生急性心肌梗死，甚至猝死。冠心病的少見發病機制是冠狀動脈痙攣(血管可以沒有粥樣硬化)，產生變異性心絞痛，如果痙攣超過30分鐘，也會導致急性心肌梗死(甚至猝死)。

　　一項前瞻性定群研究結果表明，多吃蔬菜和水果有助于減少患冠心病的危險。

　　由美國哈佛醫學院公共衛生學院王教授領導的這項護士健康及健康職業隨訪研究，分別納入名女性(年齡34~59歲，隨訪14年)和例男性(年齡40~75歲，隨訪8年)。在基線時，所有研究對象均無心血管病、癌癥和糖尿病。主要終點為非致命性心肌梗死(MI)或致命性冠心病，應用食物調查表評價飲食情況。

　　結果顯示，在隨訪期間，共有例女性和例男性發生非致命性MI或致命性冠心病。對常見的冠心病危險因素進行調整后，蔬菜和水果攝入量在最高五分位組與最低五分位組相比較，發生冠心病的相對危險(RR)為0.80(95%CI為0.69~0.93)。每日多攝入1份蔬菜或水果，發生冠心病的危險減少4%[RR0.96(95%CI為0.94~0.99)，趨勢檢驗P=0.01].其中每日多攝入1份綠葉蔬菜，發生冠心病的RR為0.77(95%CI為0.64~0.93)。每日多攝入1份富含維生素C的蔬菜和水果，RR為0.94(95%CI為0.88~0.99)。

　　每日多攝入蔬菜和水果，特別是綠葉蔬菜和富含維生素C的蔬菜和水果對心臟有保護作用。