脂肪肝的治療可以從很多方面入手，下面我們介紹一些常見的方法：

　　【1】藥物治療：以促進肝內脂肪消退，防止肝細胞壞死、炎癥及肝纖維化。膽堿、蛋氨酸及維生素B族和一些血脂調整藥，常被用來治療脂肪肝，但大多療效尚不確切，副作用較大， 如應用不當反可加劇肝內脂肪沉積，甚至導致病人肝功能不全或惡化，所以是我們不提倡的脂肪肝的治療方法。

　　【2】調整飲食，糾正營養失衡：調整飲食是脂肪肝治療的重要環節。原則上應攝入新鮮蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉為主)和富含親脂性物質的膳食，以使體重接近正常。需要注意的是，脂肪肝病人的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。因為攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質合成脂肪，而攝入過多的糖類(特別是甜食)又可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。此外還應根據不同病因、不同病情確定飲食構成。利用飲食來緩解脂肪肝見效非常緩慢，患者必須有十足的信心才行，是我們推薦的脂肪肝的治療手段。

　　【3】中醫中藥：可按照中醫辨證施治的原則組方，以減輕癥狀。但應注意中藥治療脂肪肝并非十分有效，且長期服用中藥也有毒副作用，所以也是需要我們注意的脂肪肝的治療手段。

　　【4】增加運動：糾正不良行為及自我保健意識的教育，以維持理想體重及相對正常的血脂和血糖水平。運動治療對于肥胖病、糖尿病、高脂血癥等所致脂肪肝的消退尤為重要。因此，脂肪肝患者必須每天堅持運動方可達到療效，是較好的脂肪肝的治療方法。