一、食物多樣、谷類(lèi)為主、粗細(xì)糧搭配

　　二、多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)

　　三、每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品

　　四、常吃適量魚(yú)、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油

　　五、減少烹調(diào)油用量, 吃清淡少鹽膳食

　　六、食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重

　　七、三餐分配要合理, 零食要適當(dāng)

　　八、每天足量飲水，合理選擇飲料

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)優(yōu)秀專(zhuān)家評(píng)選出十類(lèi)健康食品：

　　1.大豆及大豆制品 2.牛奶和酸奶

　　3.海魚(yú) 4.黑木耳和香菇

　　5.胡蘿卜 6.西紅柿

　　7.蕎麥、燕麥　　　8.海參

　　9.綠茶 　　　 10.十字花科蔬菜

　　一天當(dāng)中4個(gè)飲水的較好時(shí)間

　　第一次：早晨起床后

　　第二次：上午10時(shí)左右

　　第三次：下午3時(shí)左右，是喝茶的時(shí)刻。

　　第四次：晚上睡覺(jué)前。夜間血液的濃度會(huì)增高，睡前適量飲水可有效預(yù)防血液粘稠，擴(kuò)張血管， 防止血栓形成。

　　健康最寶貴，可以用四句話概括：

　　? 一個(gè)中心：以健康為中心

　　? 兩個(gè)基本點(diǎn)：糊涂一點(diǎn)，瀟灑一點(diǎn)

　　? 三大作風(fēng)：助人為樂(lè)、知足常樂(lè)、自得其樂(lè)

　　? 八項(xiàng)注意：四大基石;合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)， 戒煙限酒，心理平衡。四個(gè)較好; 較好的醫(yī)生是自己建議的藥物是時(shí)間建議的心情是寧?kù)o建議的運(yùn)動(dòng)是步行。

　　五類(lèi)不健康食品

　　腌制類(lèi)食品， 油煎、油炸食品，加工類(lèi)食品，膨化食品，方便面。

　　豆類(lèi)食品功效

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于“合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食”的原則

　　“ 一、二、三、四、五;　　　　紅、黃、綠、白、黑 ” 　 　“ 三遠(yuǎn)三近 ”原則

　　“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶

　　“二”指每餐二兩主食

　　“三”指每日三份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì), 即肉類(lèi) 2兩、豆制品2兩、**1個(gè)

　　“四”指四句話，有粗有細(xì)(粗細(xì)糧搭配) 不咸不甜、三四五頓、七八分飽

　　“五”指每日吃500克蔬菜和水果

　　“紅” 指西紅柿、紅葡萄酒

　　“黃” 指南瓜、胡蘿卜、黃豆、玉米

　　“綠” 指綠茶、深綠色蔬菜

　　“白” 指燕麥、茭白、白蘿卜

　　“黑” 指香菇、黑木耳、黑芝麻

　　“三遠(yuǎn)三近” 原則

　　遠(yuǎn)離三白 (白糖、食鹽、動(dòng)物油)

　　近三黑 (黑木耳、黑芝麻、香菇)