痛風是一種有遺傳傾向的疾病，多發生于中老年男子。痛風患者體內缺少某些酶，致使嘌呤代謝異常，尿酸生成過多，來不及排泄。血液中尿酸鹽多了，處于過飽和狀態，就會析出微小結晶沉積于關節滑膜，引起無菌性炎癥，誘發關節疼痛、紅腫等癥狀。如不加以治療，遷延日久，病變可侵蝕骨質，損害關節，出現僵直，影響活動。尿酸鹽結石是腎臟、輸尿管和膀胱結石的重要來源，腎臟實質結石可損害腎功能，進而威脅生命。

　　眾所周知，高嘌呤飲食、飲酒、疲勞是痛風癥狀的常見發病原因，氣候變化也與痛風關系密切。關節受寒，皮膚溫度降低，血液中的尿酸便易在局部沉積。此外，在受涼情況下，關節部位血管收縮，血液供應減少，循環不良，均為關節炎的誘發因素。讀到這里，一些讀者或許會得出這樣一個結論：天氣炎熱時，痛風不易發作。

　　錯。痛風患者既不能受寒，也不能耐熱，天熱時痛風也容易發作。醫史記載，第二次世界大戰期間，戰場上的德軍、英軍曾深受尿石癥折磨，其發病率是土著居民的5倍。這是因為作為外來人員的德軍和英軍不適應當地炎熱氣候的緣故。

　　人類是恒溫動物，身體內部各器官代謝產生的多余熱量，須不斷向外散發。除小部分熱量由呼吸、排泄大小便散發出去外，其余主要通過皮膚散熱。皮膚散熱的方式有兩種：直接散熱(輻射、對流、傳導散熱)和蒸發散熱。天氣涼爽時，每日蒸發的汗液約500毫升，僅占總散熱量的一小部分。天氣炎熱或重體力勞動時，汗液明顯增多。

　　人體內血液和血管外水分隨時交流，保持動態平衡。氣候炎熱，大量出汗，水分補充不足和不及時，血液濃縮，尿液減少，尿酸容易沉積并析出，常因此誘發痛風癥狀，同時促進尿路結石形成。泌尿外科醫生注意到，腎絞痛往往在夏季或初秋時發作。痛風癥狀夜間易發，其中一個原因也是因為睡眠時長時間不喝水，體內水分減少，尿酸濃度增高。

　　醫生建議人們，天氣炎熱時一定要多喝水，以稀釋血液，預防或減輕痛風發作及結石形成。一般認為，每天至少喝3升水，出汗后應立即補充水分，睡前可適當飲水。

　　必須指出，痛風患者較好選擇喝白開水，而不是湯或啤酒。有些食物如牛羊肉、鯉魚、鵝、蟹、貝類，含嘌呤較多，做成的湯雖然味道鮮美，但嘌呤也和蛋白質一起煮出，進入湯內，患者喝了容易引起痛風發作。飲酒也可促使痛風發作。啤酒本身嘌呤含量雖然不高，但它含有較多的鳥苷酸，代謝后會產生嘌呤，最終形成尿酸。

　　酸性飲料使尿液偏酸，不利于尿酸排出;尿液堿化則可幫助尿酸排出，使腎臟免受損害。因此，痛風患者宜多食堿性食物如奶類、蔬菜、水果等，咖啡、茶、可可等不須控制，含堿飲料如蘇打水等可適當飲用。

　　此外，除了注意以上誘發因素外，痛風患者還要加強其他保健措施，如減肥、戒煙、避免暴飲暴食等。