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銅陵市心理醫院

銅陵市第三人民醫院、銅陵市心理醫院,成立于1981年8月,由省政府批準成立的副縣級事業單位。成立之初,專為收治精神病人。1981年11月,為適... [ 詳細 ]

  • 【類型】二級 / 專科醫院
  • 【電話】0562-5811775
  • 【網址】www.tl-sy.com
  • 【地址】銅陵市淮河大道中段1171號

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10種蔬菜搭配禁忌

時間:2012-11-08 12:42來源:求醫網

  1.蘿卜(萊菔、蘆菔)

  嚴禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。

  [紅白蘿卜不要一起吃] 許多媽媽喜歡把白蘿卜和胡蘿卜切成絲做成小菜,外觀上看,顏色紅白相間,不僅清脆爽口,也讓寶寶胃口大開。但營養專家指出,這種吃蘿卜的方法很不科學……

  2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

  不能與柿子同食,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。

  [不宜過量吃紅薯] 紅薯的營養很豐富,但紅薯不能吃太多……

  3.韭菜(起陽草、懶人菜)

  不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友,炒蔬菜時注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學。

  [韭菜--天然免費“偉哥”] 韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,也是現今的「威而剛」,不但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于優秀地位;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。

  4.茄子(落蘇、紫瓜)

  忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

  [醫食同源話茄子] 經科學分析發現,茄子含有多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質,是一種價廉物美的佳蔬。

  5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)

  [菠菜忌與豆腐同吃] 不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當然亦忌與韭菜同食。[豆腐和魚同吃好]

  [菠菜不宜炒豬肝] 豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。

  6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)

  不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣病。

  [警惕:南瓜不能降糖]

  7.竹筍(筍)

  不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

  [吃筍過多易過敏] 春筍因其鮮嫩可口深受人們喜愛,然而醫生提醒大家,吃春筍小心過敏,尤其是老人、兒童不宜多吃,每餐較好不要超過半根。

  8.茭白(茭瓜、茭筍)

  不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

  9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)

  忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。

  經常吃些芹菜,對于及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。

  10.芥菜(護生草、菱角萊)

  忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

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