食道癌又叫食管癌，是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2％。全世界每年約有22萬人死于食道癌，我國是食道癌高發區，因食道癌死亡者僅次于胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多于女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌的發生與亞硝胺慢性刺激、炎癥與創傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。賁

門癌的定義為：發生在胃賁門部，也就是食管胃交界線下約2cm范圍內的腺癌。如果病理檢查顯示癌腫屬鱗狀上皮癌則應診斷為食管下段癌。賁門癌具有自己的解剖學、組織學特性和臨床表現，以及獨特的診斷和治療方法。目前，治療效果尚不理想。

在日常生活中，許多人都將食管癌與賁門癌混淆，其中兩者病證上有一定的相似之處，但是還是有一定的劃分界限的，兩者的病因醫學上都沒有給予明確定論，大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌癥有關，所以，為了能有一個健康的身體，人們在日常生活中應從點滴著手，養成良好的飲食習慣，防癌于未然。

賁門癌在我國食管癌高發區的發病率也很高，根據這些地區及腫瘤研治機構的統計，食管癌與賁門癌的比例約為2∶1。

食管癌與賁門癌：

（1）若見有賁門口狹窄或開放不對稱，多提示為賁門癌。

（2）若賁門口狹窄，纖維內鏡無法通過，在食管下段取材作活檢而病理報告為腺癌者，可診斷為賁門癌侵犯食管下段。

（3）當發現食管下段有腫瘤增改變時，需將繩愆纖維內鏡穿過賁門口觀察賁門，胃低和胃體上部有無病變，若有明顯病變，可診斷為賁門癌，因為食管癌及胃體賁門者較少見而賁門癌侵及食管下段的相當多見。