女人忙著美胸、豐胸的同時(shí)，往往忘了胸部的健康狀況，甚至在胸部“生病”了的時(shí)候，自己還不知道，還在忙著美胸、豐胸。近年來，乳腺癌已經(jīng)成為威脅女性生命健康的第二大癌癥，其實(shí)在生活中有不少的食物對(duì)乳腺癌的預(yù)防有效果。

　　大豆：

　　吃什么可以預(yù)防乳腺癌呢?流行病學(xué)調(diào)查證明，長(zhǎng)期高脂肪飲食的女性易患乳腺癌，而常飲豆?jié){的女性，乳腺癌的患病率顯著低于前者。無論在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，還是在國(guó)家，隨著居民每天大豆或豆制品攝入量的增加，患乳腺癌的相對(duì)危險(xiǎn)性呈下降趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的植物雌激素可遏制乳腺癌。

　　新鮮水果：

　　蘋果、柑桔、檸檬、葡萄、杏等都含有多種緩癌物質(zhì)。香蕉提取液對(duì)黃曲霉素等三種致癌物有明顯的遏制作用。

　　胡蘿卜：

　　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素被攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)肌體的緩癌能力，同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝，與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治，并且可以長(zhǎng)期服用，不過食用胡蘿卜較好是用油炒熟，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。

　　蘆筍：

　　別名龍須菜，具有健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥，緩癌解毒等功能。它含有多種緩癌營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地遏制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，蘆筍可以做湯，吃什么可以預(yù)防乳腺癌呢?可炒、煮、燉、涼拌等，但是蘆筍不宜生吃，也不宜存放1周以上食用，而且應(yīng)低溫避光保存。蘆筍烹調(diào)前，要先切成條，用浸泡20-30分鐘，以去苦味。

　　大蒜：

　　大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，是一種非常好的食品。研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜地區(qū)的居民一些癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)平均水平。不過，大蒜較好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，緩癌防癌的效果就會(huì)降低，需要加大食用量。