孩子因為年齡的關系,抵抗力比成人差,而且體內的激素水平很低,因此,一點點激素的增長就會對他們產生很大的影響。發育行為專家表示,食用過量含有雌激素的食品會導致兒童性早熟,性早熟不但會影響孩子的身高,還會縮短孩子的壽命。
性早熟或有腫瘤
性早熟現象主要出現在女童身上,一般情況是腦下垂體開始運作,影響內分泌,令乳房漸漸發育,繼而長出陰毛,后是出現月經。有些個案早至兩三歲,乳房已經開始發育,但過了一段時間又會自行消退。大部分兒童性早熟個案原因不明,小部分屬遺傳,亦有涉及病理性原因。性早熟可以是單一性器官發育,又或整體性發育。若是單一發育要比較留意,因為有機會是腦下垂體有毛病,又或卵巢有腫瘤。
食物成孩子的催熟劑
醫學界現時未有全面的研究證實食物引致性早熟,但有科研結果顯示,大量進食含雌激素(及類雌激素)的食物,會增加性早熟的機會。
教授表示,含雌激素的食物很多,雞、豬、牛、魚肉均有。盡管雌激素食物不一定是引致性早熟的元兇,但會干擾人體內分泌系統,故小朋友不宜吃過量,尤其避免進食內臟及家禽的皮,以免吸入過量雌激素和脂肪。家長安排子女膳食時,可留意以下含有激素的“高危”食品,控制小朋友進食的分量。
如何避免激素過量攝入?
專家建議兒童和孕產婦盡量食用天然有機蔬菜,要多吃新鮮食品,少吃經過加工的包裝食品、罐頭等。吃肉時還要把肥肉去掉,因為農藥和其他化學殘留物大部分存在于脂肪中。應少吃工廠化養殖的水產品、雞、鴨,尤其是雞鴨的脖子、翅膀等部位,因為激素主要儲存在皮下。
此外,應盡量用玻璃容器儲存食品,嬰兒奶瓶也好使用玻璃的。如果一定要使用塑料制品,好選擇那些注明“不含BPA”的產品。