糖尿病腎病的飲食如何搭配
時間:
2013-06-22 04:14
來源: 求醫網
糖尿病腎病如果不積極的控制病情很容易引發腎功能不全、尿毒癥等危及患者生命的
疾病出現，而
飲食無疑是控制疾病的較好助手，那么，
糖尿病腎病的飲食如何搭配？下面由專家為您詳細講解一下。
1.糖尿病患者的飲食要圍繞著低糖，低熱量開展。一般糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是多吃粗糧如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2.對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，并且忌食豆制品，對于尿毒癥應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質供給優選優質蛋白質，如牛奶、**、瘦肉等。
3.對于胰島素依賴型的患者，同樣需要在
醫生和
營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對
肥胖合并有
高血壓、
冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
4.富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用建議不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
5.糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
6.糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外而且限制糖、鹽，這很難引起糖尿病患者的食欲，尤其是兒童。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，這些很適合兒童。